а как вы делаете конфеты РАФАЭЛЛО. поделитесь рецептиком

-1 плитку белого шоколада (лучше берите обычный не пористый. А то этот «воздушный» который я взяла при растапливание имел какой-то неприятный оттенок и запах)
-1 маленькую пачку миндаля
-1 пачку самых простых сливочных вафель
-1-2 пачки кокосовой стружки белого цвета

Итак, первым делом я раскрошила шоколад и поставила его в микроволновку (можно и на водяную баню) для растапливания.
Потом я немного остудила полученную массу и мелко-мелко порезала туда 3-4вафли. Все перемешала (если смесь достаточно жидкая можно добавить еще вафлю) и поставила на 30 минут в холодильник .
После того как начинка стала холодной и из нее можно было спокойно лепить шарики я приступила к основному процессу приготовления конфет. Взяла один орешек, немного шоколадной массы и как бы обваляла его в ней. Таким образом миндаль очутился в центре начинки. Затем обсыпала со всех сторон кокосовой стружкой и скатала в ладонях идеально ровный шар. Готовую конфету отложила на тарелочку. И принялась за другие.
Если вы почувствуете что масса стала таять и плохо лепиться, поставьте ее в холодильник еще на пару минут.
Когда все конфеты будут готовы уберите их в холодное место.
Итак, по вкусу мои конфеты не очень отличались от покупных. Разве что они были немного большего размера. Но на первый раз я себе поставила твердую 4.
Вот такой рецепт я нашел для своей дочери в интернете! Хочу на День рождение ей сделать!
www.chef.com.ua.Вот здесь и с картинками все!

200 г обезжиренного творога
200 г рубленного кокосового ореха
150 г сахара
миндаль

Как приготовить блюдо:
Творог смешивается с сахаром, добавляется рубленый кокос. Хорошенько перемешивается полученная масса, и с помощью ложечки делаются маленькие шарики. В серединку шарика вложить очищенный миндаль, затем шарики надо обвалять в кокосовой стружке и поставить в холодильник на 1 час, или с вечера оставить в холодильнике на ночь.

девчата это классная веща когда должны прийти гости а у вас нет ничего к чаю
я теперь дома всегда держу кокосовую стружку и миндаль
творог у нас обычно лежит в холодильнике
я когда делаю такие конфетки кладу каждую из них в бумажную формочку что бы удобнее было взять потом я их в магазине купила. гостям понравилось тем более что творог я тоже делаю домашний.

я их покупаю обычно :(((

http://ferrero.ru/navigate.php?part=public_009
только в магазине
иначе зачем называть их рафаэлло

готовлю так же как и первый ответчик)