можно ли приготовить шоколадную пасту дома?

Продукты для приготовления шоколадной пасты молоко – 2 стакана мука пшеничная – 8 столовых ложек ( с горкой) сахар – 2 стакана какао (порошок) – 5 столовых ложек масло сливочное – 200 грамм орехи или семечки (по желанию) Посуда для приготовления шоколадной пасты небольшая кастрюля сковорода стакан нож блендер или миксер (желательно) Подготовка продуктов для домашней шоколадной пасты 1. Муку обжарить на сухой сковороде до бледно-бежевого цвета, постоянно помешивая 2. Масло сливочное достать из холодильника заранее, порезать на кубики для размягчения 3. Орехи или семечки обжарить, орехи при необходимости порубить Как приготовить шоколадную пасту 1. Поставить на небольшой огонь кастрюльку с молоком и добавить туда сахар. Помешивать до полного растворения сахара в молоке. До кипения не доводить. Снять с огня 2. В теплое молоко с сахаром постепенно, постоянно помешивая, добавить муку. Добиться однородности пасты в блендере, миксером или вручную 3. Размягченное масло вмешать в пасту в последнюю очередь. Еще раз хорошо перемешать шоколадную пасту 4. Если Вы готовите шоколадную пасту с орехами или семечками – самое время добавить их в уже готовую пасту. Осталось переложить шоколадную пасту в подходящую баночку и поставить в холодильник для застывания Подаём на стол домашнюю шоколадную пасту Подавать шоколадную пасту на стол в охлажденном виде. Как видите дома можно, главное желание.