Десерты, сладости, выпечка

есть слоёное тесто. что можно испечь и с чем?

Растегай. ( пирог с рыбой)
Ирина Чебурёнкова
Ирина Чебурёнкова
22 791
Лучший ответ
Можно пиццу, торт "Наполеон"(крем сгущёнка со сливочным маслом взбить), можно пирожки с капустой и яйцом, с мясом, с сыром, сосиски можно завенуть в тесто с кусочком сыра (типа Хот-дог).., просто порезать на полоски и сахаром посыпать.. Вариантов масса!
Самсу.
Елена Клацун
Елена Клацун
20 054
из слоеного теста можно испечь:
пирог с капустой (яйцами и рисом, с мясом, с сыром, с творогом) ;
наполеон (прослоить кремом)
маааленькие кныши с картошкой... тесто раскатай и нарежь на квадратики 2на2...картофель (густое пюре+жареный лук+зелень) клади посередине и защипни концы теста сверху.... получится много-много маленьких слоёных булочек с картошкой на один зубок...
Я делаю пиццу или хачапури. Мне пицца на соеном тесте больше нравится. А хачапури -типа закрытого пирожка с сыром сулугуни с зеленью, чтоб не растекалось в начинку добавляю сырое яйцо
GB
Gulbahor Baltabaeva
2 581
Пирожки с мясом (пассируешь лук добавляешь фарш) Можно сделать пирожные. на сливочном масле жаришь нарезанные кусочками бананы с сахаром .Слоеное тесто разрезаешь на квадратики и запекаешь. Затем пирожные заполняешь начинкой из бананов и украшаешь сахарной пудрой. Можно еще раскатать тесто тоненьким слоем и на него выложить яблоки нарезанные тоненько сверху кусочки сл. масла и посыпать сахаром. Не забедьте что слоенное тесто пекется минут за 15.
Если друзья уже на пороге, то "язычки": тесто раскатать тонко, нарезать прямоугольники примерно 4х9см, посыпать сахаром и в разогретую до 220 градусов духовку на 15-18 мин. Вкусные пышные язычки идут на ура!
Asel Bazarbai
Asel Bazarbai
1 542
"конвертики с шоколадом"
Слоенные пирожки, со слоенным вареньем:))))))))
Пахлава слоеная

В теплую воду с разведенными дрожжами, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Вымешивать тесто надо в течение 15-20 мин. Затем поставить его в теплое место на 30-40 мин. , прикрыв полотенцем. Для начинки грецкие орехи пропустить через мясорубку и смешать с сахаром и толченым кардамоном. Тесто разделить на 14 частей, раскатать их и смазать растопленным маслом. На смазанный маслом противень положить тесто в три слоя, причем на третий слой теста положить 1/5 часть приготовленной начинки. Затем переложить начинкой четыре слоя через каждые два слоя, покрыть тремя слоями теста, смазать поверхность желтком, надрезать ромбиками и поставить в горячий духовой шкаф на 30 - 35 мин. Через 10 -12 мин. после посадки пахлавы в печь залить ее растопленным маслом. Готовое изделие залить прогретым медом по надрезанным линиям.

Для теста: 750 г муки, 50 г дрожжей, 200 г воды. Для начинки 300 г ядра грецких орехов, 300 г сахарного песка, 3 г кардамона. Для прослойки: 175 г топленого масла. Для заливки: 150 г меда и 100 г топленого масла. Для смазывания: изделия 2 яичных желтка.
Маргарита Лаг
Маргарита Лаг
1 221
да уж