Бисквитный торт. Подскажите рецепт вкусного бисквитного торта, недорогого в приготовлении.

Я делаю Прагу - дешево и вкусно!! !
Прага.
1 пышка: 1 яйцо растереть с 1 стаканом сахара, соль, сода с уксусом, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана муки.
2 пышка: все тоже самое +1 ст. ложка какао.
Печь 2 пышки на смазанной маслом сковороде. Остывшие пышки разрезать по ширине и чередовать (белая, темная, белая, темная)
Крем: 250 грамм сливочного масла растереть с 1 стаканом сахарной пудры.
2 желтка сбить с 2 столовыми ложками муки, 2 столовые ложки сахара+2 стакана молока, помешивая довести до кипения. Остынет, смешать с маслом и взбить миксером, помазать все пышки, сверху украсить тертыми орехами и резанным шоколадом.

Как бы там ни было, для бисквитно-масляного торта Вам понадобится:
бисквит
4 яйца
сахар 150 гр
мука-150 гр
крем
масло-от 200 до 400 граммов
Сгущенка 1 банка
Расход сгущенки зависит от того, какой крепости Вам нужен крем, если Вам нужно просто промазать коржи, достаточно взять 200 граммов масла, если нужна отделка торта с неким рельефом, то крем должен быть крепче и в него пойдет больше масла.
В нашем регионе торт из такого набора продуктов будет стоить не менее 200 руб, это если делать дома, но из хороших продуктов, можно ведь и на маргарине торт сделать, только кто его есть будет
Цены будут зависеть от Вашего региона.

Готовила такой торт на Новый год и на Рождество. Очень понравился ))
ТОРТ «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ НОЧЬ»

Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0,5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
(Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Сверху должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.

Произвела подсчёт затрат на этот торт, получилось примерно 200-230 р.

На 1 яйцо по 1 ст л сахара и муки, со средней горкой. Белки взбить миксером, добавить сахар и снова взбить, потихоньку добавлять, медленней взбивая, желтки, муку с разрыхрителем. Делаю мин из 5 яиц на ср. противень. При выпечке не открывать духовку! Начинка-крем по вкусу.

Взбить 4 яйца со стаканом сахарного песка до бело состояния и увеличения в 2 раза, потом добавьте стакан муки и все хорошо перемешайте, птом вылейте в смазанную сливочным маслом форму для торта и выперайте в нагретой до 180-200 градусов в среднем положении до золотистого цвета. Готовность можно периодически проверять чистой сухой деревянной палочкой, протыкая ей торт в серединке - если палочка сухая то торт готов. Выньте его из формы, разрежте леской или ниткой на 2-3 коржа . Нижний корж пропитайте сиропом из сока лимона с сахаром и оставьте остывать. А пока приготовьте крем: Сливочное масло нужно выдержать при комнатной температуре, как и сгущёнку. Масло ( 1 пачка) выложить в широкую и глубокую ёмкость. Начать взбивать миксером. Когда масло заметно размягчилось, начинаем маленькими порциями добавлять сгущёнку. У меня вышло 5 или 6 порций с банки сгущёнки. Каждый раз, взбивая масло со сгущёнкой до однородного состояния. Получился воздушный и крепкий крем, Украсить этим кремом торт, прослаивая каждый слой кремом