подскажите рецепт вкусного кекса, не сложного в приготовлении? спасибо

Для кекса быстрого приготовления нам потребуется:
холодное молоко — 1 стакан
сливочное масло — 200 г
сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт.
блинная мука — около 15 столовых ложек
ванилин
Способ приготовления быстрого кекса:
Масло растереть с сахаром, добавьте яйца и молоко, всыпьте муку и ванилин, вымешивайте, пока не исчезнут комочки.
Выложите тесто в предварительно смазанную форму, и выпекайте при 180 градусах до готовности. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой. При желании в тесто можно добавить орехи, изюм или какао.

в магазин схАди.. . ыыы

Очень рекомендую http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1014-recept-Postnyi-shokoladnyi-mannik

Быстрый кекс
Ингредиенты:
Сахар 4 столовые ложки
Мука пшеничная 4 столовые ложки
Молоко 3 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Какао 2 столовые ложки
Ваниль 5 г
Сода1 г

1 Смешайте 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, немного соды, 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки растительного масла в указанной последовательности.
2 Смажьте форму маслом и налейте в нее полученную смесь. Отправьте форму в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Кекс на сметане
Ингредиенты:
Мука пшеничная 2 стакана
Сахар 1 стакан
Сметана 200 г
Маргарин 200 г
Яйцо 2 штуки
Сода 1/2 чайные ложки

1 Маргарин растопите и охладите, затем добавьте сметану, стакан сахара, 2 яйца, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль, муку.
2 Перемешайте до получения однородного теста. Форму для запекания смажьте маргарином и выложите тесто.
3 Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности (ее можно проверить проткнув кекс шпажкой, она должна остаться чистой) . Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.