Десерты, сладости, выпечка
Как вы кушаете мороженое?
Лижу до тех пор пока оно не исчезнет!
на улице-лижу, а дома добавляю варенье
Мороженое в апельсине
200 г сливочного мороженого, 2 апельсина, 20 г орехов.
Апельсин вымыть и вытереть насухо, а затем разрезать поперек. Из каждой половинки аккуратно вынуть мякоть, удалить зерна и нарезать острым ножом. В слегка размягченное сливочное мороженое положить нарезанную мякоть и добавить измельченные грецкие орехи. Все перемешайте и выложите получившуюся массу в кожуру. Сверху полить соком, который выделился при нарезании фруктов, и поставить в морозилку.
Десерт «Цыганка»
50 г сливочного мороженого, по 20 г сливочного масла и сахара, по 0,5 ст. ложки порошка какао и молока, взбитые сливки, черешни или вишни.
Масло, сахар, какао и молоко подогрейте, не доводя до кипения, перемешайте в однородную массу. Когда смесь остынет, положите в бокал мороженое и полейте его соусом. Украсьте взбитыми сливками и черешнями
Десерт «Латерна магика»
На 1 порцию: 100 г ванильного мороженого, 20 г консервированных абрикосов, 10 мл вишневого ликера, шоколадный соус (см. десерт «Цыганка») , 30 мл взбитых сливок, 5 г нарезанных грецких орехов.
В бокал положите мороженое, сверху - абрикосы, сбрызните их ликером и полейте соусом. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте орехами.
Десерт «Суворов»
На 1 порцию: 100 г орехового мороженого, 30 мл взбитых сливок, 4 небольших безе, 10 г строганого шоколада.
На охлажденную тарелочку положите мороженое, обложите безе, а зазоры между безе заполните взбитыми сливками, выдавленными с помощью кондитерского шприца. Сверху посыпьте шоколадной стружкой.
Десерт «Фемина»
На 1 порцию: 100 г клубничного и 50 г апельсинового мороженого, 30 мл взбитых сливок.
Положите клубничное мороженое в высокий бокал, на него - примерно 20 мл взбитых сливок, затем - апельсиновое мороженое. Украсьте сверху взбитыми сливками.
Мороженое «Нелюско»
На 4 порции: 400 - 500 г шоколадного мороженого, кружок ананаса, 4 ст. ложки абрикосового джема, вишневка или коньяк, 125 г взбитых сливок, 4 черешни.
Ананас нарежьте очень мелко, смешайте с джемом, вишневкой или коньяком. Выложите мороженое на хорошо охлажденные стеклянные тарелочки и полейте ананасной смесью. Украсьте взбитыми сливками и черешнями.
Мороженое в чашечках из яблок
На 5 порций: 5 крупных яблок, 150 г сахара, 250 г ванильного мороженого, 0,5 стакана взбитых сливок, апельсиновая корка, сахарная пудра, сок из 1 лимона.
Яблоки очистите, разрежьте пополам и осторожно удалите семенную часть. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Закипятите 2 стакана воды с сахаром и апельсиновой коркой. В кипящий сироп положите подготовленные яблоки, варите до размягчения, но следите, чтобы не разварились. Осторожно выньте яболоки из сиропа, выложите на стеклянное блюдо и остудите. Перед подачей наполните каждое яблоко мороженым и украсьте взбитыми сливками.
«Сладкие гондолы»
На 4 порции: 4 банана, сок из 1 лимона, 1 ст. ложка сахара, 50 г миндаля, 125 мл взбитых сливок, небольшой брикет ванильного мороженого.
Бананы хорошо помойте, осушите и осторожно вырежьте четвертую часть кожеры. Мякоть выньте, не повредив кожуру, нарежьте кубиками, смешайте с лимонным соком и сахаром. Миндаль прожарьте на чистой сковородке и нарежьте, оставив несколько целых орешков для украшения. Мороженое нарежьте кубиками и смешайте с бананами и миндалем. Наполните «гондолы» из банановой кожуры смесью, украсьте узорами из взбитых сливок и целыми миндальными орешками.
200 г сливочного мороженого, 2 апельсина, 20 г орехов.
Апельсин вымыть и вытереть насухо, а затем разрезать поперек. Из каждой половинки аккуратно вынуть мякоть, удалить зерна и нарезать острым ножом. В слегка размягченное сливочное мороженое положить нарезанную мякоть и добавить измельченные грецкие орехи. Все перемешайте и выложите получившуюся массу в кожуру. Сверху полить соком, который выделился при нарезании фруктов, и поставить в морозилку.
Десерт «Цыганка»
50 г сливочного мороженого, по 20 г сливочного масла и сахара, по 0,5 ст. ложки порошка какао и молока, взбитые сливки, черешни или вишни.
Масло, сахар, какао и молоко подогрейте, не доводя до кипения, перемешайте в однородную массу. Когда смесь остынет, положите в бокал мороженое и полейте его соусом. Украсьте взбитыми сливками и черешнями
Десерт «Латерна магика»
На 1 порцию: 100 г ванильного мороженого, 20 г консервированных абрикосов, 10 мл вишневого ликера, шоколадный соус (см. десерт «Цыганка») , 30 мл взбитых сливок, 5 г нарезанных грецких орехов.
В бокал положите мороженое, сверху - абрикосы, сбрызните их ликером и полейте соусом. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте орехами.
Десерт «Суворов»
На 1 порцию: 100 г орехового мороженого, 30 мл взбитых сливок, 4 небольших безе, 10 г строганого шоколада.
На охлажденную тарелочку положите мороженое, обложите безе, а зазоры между безе заполните взбитыми сливками, выдавленными с помощью кондитерского шприца. Сверху посыпьте шоколадной стружкой.
Десерт «Фемина»
На 1 порцию: 100 г клубничного и 50 г апельсинового мороженого, 30 мл взбитых сливок.
Положите клубничное мороженое в высокий бокал, на него - примерно 20 мл взбитых сливок, затем - апельсиновое мороженое. Украсьте сверху взбитыми сливками.
Мороженое «Нелюско»
На 4 порции: 400 - 500 г шоколадного мороженого, кружок ананаса, 4 ст. ложки абрикосового джема, вишневка или коньяк, 125 г взбитых сливок, 4 черешни.
Ананас нарежьте очень мелко, смешайте с джемом, вишневкой или коньяком. Выложите мороженое на хорошо охлажденные стеклянные тарелочки и полейте ананасной смесью. Украсьте взбитыми сливками и черешнями.
Мороженое в чашечках из яблок
На 5 порций: 5 крупных яблок, 150 г сахара, 250 г ванильного мороженого, 0,5 стакана взбитых сливок, апельсиновая корка, сахарная пудра, сок из 1 лимона.
Яблоки очистите, разрежьте пополам и осторожно удалите семенную часть. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Закипятите 2 стакана воды с сахаром и апельсиновой коркой. В кипящий сироп положите подготовленные яблоки, варите до размягчения, но следите, чтобы не разварились. Осторожно выньте яболоки из сиропа, выложите на стеклянное блюдо и остудите. Перед подачей наполните каждое яблоко мороженым и украсьте взбитыми сливками.
«Сладкие гондолы»
На 4 порции: 4 банана, сок из 1 лимона, 1 ст. ложка сахара, 50 г миндаля, 125 мл взбитых сливок, небольшой брикет ванильного мороженого.
Бананы хорошо помойте, осушите и осторожно вырежьте четвертую часть кожеры. Мякоть выньте, не повредив кожуру, нарежьте кубиками, смешайте с лимонным соком и сахаром. Миндаль прожарьте на чистой сковородке и нарежьте, оставив несколько целых орешков для украшения. Мороженое нарежьте кубиками и смешайте с бананами и миндалем. Наполните «гондолы» из банановой кожуры смесью, украсьте узорами из взбитых сливок и целыми миндальными орешками.
да по-всякому: могу с вареньем, ЕЩЕ ЛУЧШЕ - С ГОРЯЧИМ ШОКОЛАДОМ, а еше лучше: намазываешь на любимого и слизываешь.
Ложками и килограммами.
снизу вверх!
Если честно- то никак! Я мороженное не люблю вообще! Ну а если уж придётся его есть, то всегда беру- фисташковое со сливками или сливочное с клубникой и шоколадным сиропом!
с фруктами и шоколадом, а еще в 2 и на перегонки
Очень быстро, чтобы не растаяло
хорошо ем ложкой с вареньем и ли вилкой с.... ни с чем!!!!
Даже зимой.... отучиться не могу....
Похожие вопросы
- Вы зимой кушаете мороженое ? А при-40 гр.?
- кушать мороженое
- Стало тепло, как часто и в каких дозах кушаете мороженое?
- А Вы мороженое дома кушаете? Я люблю добавлять в мороженое варенье или шоколад. А Вы что добавляете в мороженое дома?
- Помогите с приготовление домашнего мороженого!
- Самое необычное мороженое, которое вы когда-либо кушали? =)
- Ммм.. люблю мороженое с растопленным шоколадом сверху... а вы? Ах, вы на ночь не кушаете...)))
- А какое Вы самое вкусное мороженое кушали???
- Сколько сортов мороженого вы кушали в СССР?
- как сделать мороженое дома...