Десерты, сладости, выпечка

Как вы кушаете мороженое?

Лижу до тех пор пока оно не исчезнет!
Надежда Устинова
Надежда Устинова
749
Лучший ответ
на улице-лижу, а дома добавляю варенье
Мороженое в апельсине

200 г сливочного мороженого, 2 апельсина, 20 г орехов.
Апельсин вымыть и вытереть насухо, а затем разрезать поперек. Из каждой половинки аккуратно вынуть мякоть, удалить зерна и нарезать острым ножом. В слегка размягченное сливочное мороженое положить нарезанную мякоть и добавить измельченные грецкие орехи. Все перемешайте и выложите получившуюся массу в кожуру. Сверху полить соком, который выделился при нарезании фруктов, и поставить в морозилку.

Десерт «Цыганка»

50 г сливочного мороженого, по 20 г сливочного масла и сахара, по 0,5 ст. ложки порошка какао и молока, взбитые сливки, черешни или вишни.
Масло, сахар, какао и молоко подогрейте, не доводя до кипения, перемешайте в однородную массу. Когда смесь остынет, положите в бокал мороженое и полейте его соусом. Украсьте взбитыми сливками и черешнями

Десерт «Латерна магика»

На 1 порцию: 100 г ванильного мороженого, 20 г консервированных абрикосов, 10 мл вишневого ликера, шоколадный соус (см. десерт «Цыганка») , 30 мл взбитых сливок, 5 г нарезанных грецких орехов.
В бокал положите мороженое, сверху - абрикосы, сбрызните их ликером и полейте соусом. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте орехами.

Десерт «Суворов»

На 1 порцию: 100 г орехового мороженого, 30 мл взбитых сливок, 4 небольших безе, 10 г строганого шоколада.
На охлажденную тарелочку положите мороженое, обложите безе, а зазоры между безе заполните взбитыми сливками, выдавленными с помощью кондитерского шприца. Сверху посыпьте шоколадной стружкой.

Десерт «Фемина»

На 1 порцию: 100 г клубничного и 50 г апельсинового мороженого, 30 мл взбитых сливок.
Положите клубничное мороженое в высокий бокал, на него - примерно 20 мл взбитых сливок, затем - апельсиновое мороженое. Украсьте сверху взбитыми сливками.

Мороженое «Нелюско»

На 4 порции: 400 - 500 г шоколадного мороженого, кружок ананаса, 4 ст. ложки абрикосового джема, вишневка или коньяк, 125 г взбитых сливок, 4 черешни.
Ананас нарежьте очень мелко, смешайте с джемом, вишневкой или коньяком. Выложите мороженое на хорошо охлажденные стеклянные тарелочки и полейте ананасной смесью. Украсьте взбитыми сливками и черешнями.

Мороженое в чашечках из яблок

На 5 порций: 5 крупных яблок, 150 г сахара, 250 г ванильного мороженого, 0,5 стакана взбитых сливок, апельсиновая корка, сахарная пудра, сок из 1 лимона.
Яблоки очистите, разрежьте пополам и осторожно удалите семенную часть. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Закипятите 2 стакана воды с сахаром и апельсиновой коркой. В кипящий сироп положите подготовленные яблоки, варите до размягчения, но следите, чтобы не разварились. Осторожно выньте яболоки из сиропа, выложите на стеклянное блюдо и остудите. Перед подачей наполните каждое яблоко мороженым и украсьте взбитыми сливками.

«Сладкие гондолы»

На 4 порции: 4 банана, сок из 1 лимона, 1 ст. ложка сахара, 50 г миндаля, 125 мл взбитых сливок, небольшой брикет ванильного мороженого.
Бананы хорошо помойте, осушите и осторожно вырежьте четвертую часть кожеры. Мякоть выньте, не повредив кожуру, нарежьте кубиками, смешайте с лимонным соком и сахаром. Миндаль прожарьте на чистой сковородке и нарежьте, оставив несколько целых орешков для украшения. Мороженое нарежьте кубиками и смешайте с бананами и миндалем. Наполните «гондолы» из банановой кожуры смесью, украсьте узорами из взбитых сливок и целыми миндальными орешками.
*F
***@*** Forever
27 823
да по-всякому: могу с вареньем, ЕЩЕ ЛУЧШЕ - С ГОРЯЧИМ ШОКОЛАДОМ, а еше лучше: намазываешь на любимого и слизываешь.
Ложками и килограммами.
снизу вверх!
Если честно- то никак! Я мороженное не люблю вообще! Ну а если уж придётся его есть, то всегда беру- фисташковое со сливками или сливочное с клубникой и шоколадным сиропом!
с фруктами и шоколадом, а еще в 2 и на перегонки
Очень быстро, чтобы не растаяло
MM
Marina Marina
1 719
хорошо ем ложкой с вареньем и ли вилкой с.... ни с чем!!!!
Даже зимой.... отучиться не могу....