
или
в принципе эти два тортика очень похожи (оба с вишней. бисквитом и сметанным кремом) но мне интересно ваше мнение, что из этого вы пробовали, что понравилось и можете посоветовать еще тортики с вишней, только не сложные :- ))
Если у Вас есть опыт в приготовлении тортов, то можно и второй. А если впервые решили взяться за это дело - первый.
Вот такой вкусный. Поменять чернослив на вишню.
Торт «Рождественская ночь»
Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0,5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г
Способ приготовления блюда:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
(Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Сверху должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.
Избушку сделайте (второй) . Я пробовала. Супер!!!!
Второй вкуснее будет) )
первый простоват)
Мне больше присмотрелся второй вариант)) )
а вообще мне очень нравится один тортик, сделанный из блинов в виде пирамиды)))
Делюсь рецептом очень простого ивкусного апельсинового бисквита, даже руки пачкать не надо. Большой апельсин потереть на терке_цедру, потом его выдавить, добавить размягч. сл. масла или маргарина, отдельно взбить 4 яйца с 2 ст, сахара 2,5 ст. муки перемешать с 1,5 ч, ложки разрыхлителя все перемешать и выпекать 45 мин на двойке
а попробуйте вот такой
вот рецептик:
Ингридиенты: 3 яйца, 100 г масла, 100 г шоколада, 150 г муки, 5 г разрыхлителя, 1/3
стакана сах. песка.
Приготовление: 1) 100 г масла и 100 г шоколада растопить в микроволновке 650 Вт - 1 мин.
2) белок отделить от желтка, взбить белок в миксере от шефа;
3) желтки мешать с сахаром, разрыхлителем в комбайне от шефа.
Добавить растопленный шоколад и примерно 150 г муки через сито. осторожно ввести белки.
Выложить в силиконовую форму "Императрица". выпекать в микроволновке 5 мин. через 5 мин.
еще 2 мин. Торт готов!
очень вкусно! Не пожалеете?!