Торт "Сникерс"
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст. л. молока
70-100 гр. шоколада
Первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст. л. сахара
Второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса
Глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст. л. молока
Приготовление
Форма 24 см. , дно смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли) .
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.
Десерты, сладости, выпечка
Как называется торт, который делают из шоколадок(сникерсы шок, натс)?? или как его сделать???
Похожие вопросы
- Есть ли шанс у торта который готовится всего за 2 минуты называться таковым? к опытным вопрос
- Торт, который не готовиться в духовке, а должен постоять на холоде... Кто знает рецепт?
- подскажите рецепт торта, который можно было бы сделать мужу на годовщину? просто рецепт вашего любимого торта
- Рецепт торта «Зебра» + крем для торта (который вы делаете)
- Как называется торт с разноцветной начинкой? И как его делать?
- Как называется торт по этому рецепту?
- как называется торт из сгущенки
- Помогите восстановить рецепт? клубничный торт, который не выпекают, а ставят в холодильник
- Какой есть рецепт торта который можно приготовить без формы
- Посоветуйте рецепт вкусного и не дорогого торта. Который готовили и пробовали сами!