Торт, который не готовиться в духовке, а должен постоять на холоде... Кто знает рецепт?

Торт, который не надо печь
1/2 кг печенья,

1/2 кг творога,

150 гр. масла,

1 стакан сахара

Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст. л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.

Торт "Шалаш"

150 гр. размягченного масла,

1/2 стакана сахара,

200 гр. творога перемешать.

2 пачки печенья

Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.

Торт "Юбилейный"

1 кг. печенья

1 банка сгущеного молока,

200-250 гр. сливочного масла,

1/2 л. молока.

Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.

Торт "Полено"

800 гр. печенья (сухое не подойдет) ,

250 гр. сливочного масла,

1 банка сгущенного молока

4-5 ст. л. какао-порошка,

1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)

Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенное какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму "полена", перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт готов.

Торт "Муравейник"

Банка вареной сгущенки растирается с пачкой сливочного масла. С этим кремом перемешиваются (перемазываются) цельные кошерные кукурузные палочки. Полученная масса заворачивается в фольгу, придается форма батона, полена или длинной треугольной призмы и ставится в холодильник. Когда масло застынет, развернуть и резать поперек острым ножом. Получается на срезе очень красиво и вкусно.

Торт "Домик"

400 гр. творога, 1 стакан сахара, 150 гр. сливочного масла тщательно перемешать.

15 штук квадратного печенья уложить 3х5 на широкий целофан на доске. Если творожная масса густая, то печенья надо обмакнуть на 1-2 секунды в молоко. 1/2 творожной массы выложить на печенья сверху, еще 15 штук 3х5, сверху вторую половину творожной массы. Свернуть "Домик", обмазать сверху и с торца помадкой. Завернуть в целофан и поставить на 2-3 часа в холодильник.

Помадка: 1-2 стол. ложки какао, 2-4 стол. ложки сахара, 1-2 стол. ложки молока. Все растопить на медленном

Воспользуйтесь рецептом пирожного "Картошка"

Вместо теста можно печени, например Юбилейные или что то в этом роде
Начинка: взбиваете твороженную массу с йогуртом.... затем выкладываете всё так: печенье, масса, печенье... если у вас много продукта вы можете сделать несколько слоёв.... все ингредиенты на глаз.... кому как вкуснее.... мне нравится этот рецепт попробуйте и вы)))) )

Есть очень вкусный тортик, "Битое стекло" называется, но в нем нет какао, только шоколадное печенье и сладкие галеты, печь не надо... если интересно, напишу рецептик ))

В детстве с мамой готовили не только торт, но и картошку и полено.
Все рецепты из архива.

Торт из печенья.
Печенье размочить в молоке, не очень сильно и постепенно по слоям 1 кг.
Разложить на целлофан.
В творог 500 г добавить сахар 1 ст. , взбитое яйцо. Разделить на 2 части. В одну половину добавить 2 ч. л. какао. Укладывать слоями: печенье, творог с какао, печенье, сладкий творог и так далее. Дать торту постоять в тепле и убрать в холод.

Сладкое полено.

200 г сливочного масла,
2 ст. сарарного песка,
3 ст. л. воды или молока,
3 ст. л. какао,
яйцо,
200 - 300 г печенья,
1 стакан жареных мелко нарубленных орехов (фундук или грецкие)

Масло растопить,
добавить сахар, какао, воду или молоко. Тщательно растереть.
Добавить орехи, перемешать. Поставить на маленький огонь, как только закипит, снять, охладить. Добавить взбитое яйцо, растереть. Добавить печенье, провернутое в мясорубку или мелко накрошенное.
Все тщательно перемешать.
Полученную массу в виде колбаски или кирпичика завернуть в пергамент или фольгу и положить в морозилку на 8-10 часов. Но в современную, где минус 12 и более, можно и на меньшее время.

Пирожное "Картошка".

Печенье (можно Юбилейное или Галеты - 300 г.
Какао - 3-4 ч. л.
Сахар-песок 1/2 - 3/4 стакана ( в зависимости от сладости печенья) .
Сливочное масло - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Грецкие орехи - 15 шт.

Яйца заварить с сахаром на слабом огне, охладить. Печенье провернуть в мясорубку, смешать с какао.
Масло сбить, добавить яйца и опять сбить.
Добавить печенье и поставить в теплое место.
Разделать на порции, обвалять в какао, украсить грецкими орехами и поставить на холод.

Приятного аппетита!

сегодня делали, купили обычные коржи за 45 руб, в опрыскиватель налили воды с лимонным концентратом, обрызгали коржи. 1 корж намазали сгущёнкой и выложили бананы кружками, сверху второй корж-тоже со сгухой и кольцами апельсины и 3 корж сгухойи сверху киви и в холодильник. пропитался, такой вкусный стал и мягкий

взяла одно яйцо взбила с 1/4 стакана сахара и 1/4 стакана муки добавила ваниль. Приготовила форму и выпекла коржик. Повторила все в той же последвательности выпекла второй коржик. Его от донышка не отрывала (почему скажу далее)
Взяла литр малиного йогурта, вбила в него стакан малины, влила заранее подготовленыые 60 гр желатина (заранее залила желатин половиной стакана воды и расплавила на огне) добавила ваниль. Все взбила, поставила в холодильник через минут 5-10
Залила полученную массу все в ту же форму, на уже имеющийся выпеченный корж (корж не отделяла после выпечки от донышка потому что бисквит выходит тонкий и при заливании всплывает)
Поставила в морозилку, через минут 30 когда желатин начал прихватываться и масса уже начала зажилироваться накрыла вторым коржиком, оставила далее жилироваться
ВСЕ! Через час достала разложила малину зажилировала и украсила кремом

Точный рецепт я не помню. Моя мама делала из печенья, детского творожка, молотых орехов и все это заливала глазурью. Помню печенье становилось мягких, орехи кусочками и все это прямо таяло во рту. Спасибо вам, вы напомнили мне давно забытое.

Колбаски.
200 гр. масла сливочного
1 стакан сахара
2 ст ложки какао
1 яйцо
3 ст ложки молока
500 гр печенья
Масло растопить, высыпать сахар и какао. Растворить на медл. огне, добавить молоко, довести до кипения, потом тонкой струйкой влить яйцо и перемешать. Добавить в предварительно измельчённое печень, перемешать. Выложить на пергамент, скатать колбаской, выложить на холод.
Приятного аппетита!!!!

Берёте обычное печенье, слегка смачиваете в молоке и выкладываете на блюдо.
Прослойку делаете из творожной массы с курагой, черносливом, изюмом/кто с чем любит/
Сверху опять слой печенья.
Слоёв можно делать сколько хотите.
Сверху политваете, растопленным на водяной бане шоколадом, украшаете цукатами или свежими фруктами.
Попробуйте-очень вкусно!