подскажите рецепт торта, который можно было бы сделать мужу на годовщину? просто рецепт вашего любимого торта

очень советую шифоновый бисквит, прослойка и украшение уже по вашему желанию!

А муж точно любит сладкое? Может, лучше хорошую отбивную?!

Торт на кипятке.

Очень вкусно, особенно когда
пропитается. Торт на кипятке совсем не
сложный в приготовлении. Лучше всякого
покупного.

Для коржей:
2 яйца
3 стакана муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
2 стакана сахара
6 ст. л. какао
1 стакан молока
2 ч. л. растворимого кофе
½ стакана растительного масла
1 стакан кипятка
Ванилин

Для крема:
200мл 35%-их сливок
100г черного шоколада

Взбейте яйца и добавьте растительное
масло. Хорошо перемешайте. Добавьте
молоко и ваниль; перемешайте. Далее
добавьте муку, соду, разрыхлитель, сахар, какао и кофе. Тщательно все перемешайте.
После того как помешали влейте крутой
кипяток, помешивая при этом. Кипяток
нужно использовать сразу после
закипания!
Тесто должно получиться довольно жидким.
Влейте его в форму для запекания и
выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке до тех пор, пока оно не станет высоким (см 8).
Готовый корж разрежьте слоями на 3 коржа.
Затем готовим крем: доведите до кипения
сливки и бросьте туда шоколад по
кусочкам, при этом хорошо помешивая.
Когда шоколад раствориться, снимите с
огня и дайте остыть, а затем взбейте
миксером минут 8.

Смажьте коржи кремом и оставьте
пропитываться.
Совет : для того, чтобы коржи не были
сухими, можно их пропитать
предварительно сгущенным молоком с
какао.

А мне очень нравится киевский торт. Испеките ему настоящий киевский торт!

Торт "Прага"
Ингредиенты:
мука высшего сорта – 1-1,5 стакана;
яйца куриные – 2 шт. ;
сахар-песок – полстакана;
сметана – 100 мл;
сгущенка – полбанки;
какао-порошок – 3-4 ст. л. ;
сода пищевая – 0,5 ч. л;
шоколадная глазурь.
Крем со сгущенкой («пражский» ) для торта:
масло сливочное – 0,5 пачки;
сгущенное молоко – 0,5 банки;
какао – 2 ст. л. ;
яичные желтки – 2 шт.

1. В глубокой миске смешиваем сахар вместе с яйцами и взбиваем смесь до тех пор, пока она не увеличится в объеме примерно в два раза.
2. Затем добавляем сметану, взбиваем.
3. Выливаем сгущенку и еще раз все взбиваем миксером или блендером.
4. В другой посуде муку соединяем с какао и содой, перемешиваем и высыпаем во взбитую смесь, вымешиваем.
5. Тесто по этому конкретному рецепту торта «Прага» должно получиться жидковатым; делим его на три части.
6. Наливаем отдельно каждую часть в смазанную маслом форму или сковороду и выпекаем в разогретой духовке поочередно три коржа, до готовности.
7. Для приготовления крема для торта во взбитое предварительно масло вливаем сгущенку, желтки, насыпаем какао.
8. Взбиваем крем до образования однородной эластичной массы.
9. Накладываем толстый равномерный слой крема на каждый бисквитный корж, кроме верхнего, и соединяем их вместе.
10. Заливаем верх и бока бисквита теплой глазурью, сверху украшаем по желанию.
11. Ставим торт в холодильник для пропитки и застывания глазури.

шаг 1
Маргарин взбить с сахаром до светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Всыпать просеянную муку, добавить молоко и миндаль, вымесить тесто.
шаг 2
Сферическую форму диаметром 23 см смазать маслом, на дно положить круг из пергамента.
шаг 3
Выложить тесто, встряхнуть, чтобы оно легло плотнее. Разровнять поверхность, сделать в центре небольшое углубление и поставить в разогретую до 170 оС духовку на 1,5 ч. Дать остыть, не вынимая из формы.
шаг 4
Приготовить марципан. Миндаль опустить в кипящую воду на 1–2 мин. Откинуть на дуршлаг и снять кожицу. Очищенные ядра промыть и обжарить на раскаленной сковороде в течение 10 мин. , постоянно помешивая. Измельчить орехи в блендере в муку. Из сахара и воды сварить сироп. Положить в него измельченный миндаль и нагревать, постоянно помешивая, еще 3–4 мин. Снять с огня и дать остыть, затем пропустить массу через мясорубку или измельчить в блендере.
шаг 5
В одну треть получившегося марципана добавить растопленный на водяной бане шоколад. Завернуть по отдельности белый и шоколадный марципан в пищевую пленку и отставить в сторону.
шаг 6
Какао развести в 2 ложках кипящей воды. Масло взбить, продолжая взбивать, добавить какао и сахарную пудру. Персики нарезать тонкими ломтиками.
шаг 7
Вынуть тесто из формы и разрезать на 3 горизонтальных слоя. Промазать 2 нижних слоя половиной получившегося крема, разложить кусочки персиков.
шаг 8
Поместить слои один на другой, сверху промазать торт оставшимся кремом.
шаг 9
Раскатать белый марципан в тонкий пласт и вырезать из него шестиугольники.
Положить на кухонную доску и накрыть влажным полотенцем. Раскатать темный марципан, вырезать из него такие же шестиугольники. Накрыть
влажным полотенцем.
шаг 10
Уложить шестиугольники на торт, соблюдая тот порядок, в котором они
располагаются на футбольном мяче. Поставить в холодильник до подачи на стол.

Какой ещё Тортик :) Закуску Готовь!

Муж любит футбол?: )
Испеките торт: внутри хоть что, а снаружи в виде футбольного мяча сделайте:)

рыжик

любимый рецепт. Не совсем торт, но вкусно, а это главное
5 яиц + 2 стакана сахара хорошо перемешать, добавить 2 стакана муки, опять перемешать, добавить кислые яблоки, предварительно мелко нарезанные (не очень мелко, как в салат) . Все это -- в форму, и в духовку.
Потом -- по настроению. Либо разрезаем на пласты и пропитываем сиропами (коньячный, сметанный...) , либо вареньем. Или так. Идет на "ура", процесс смешивания занимает 30 мин.
Выпекала и в духовке, и в мультиварке.

тёррамйсу