Десерты, сладости, выпечка

как думаете пирожки с обжаренными грибами и рисом- вкусно?)

Olga Iljina
Olga Iljina
798
Никого не слушайте ВКУСНО, и жареные будут уместны и печеные, А вообще голод не тетка!)))))))
Меруерт Есенбек
Меруерт Есенбек
1 139
Лучший ответ
Вкуснятина!
Ингредиенты:
500 г (1 упаковка) слоеного дрожжевого теста
4 филе тилапии
1 желток
150 г любого твердого сыра
300 г шампиньонов
4-5 ст. л. риса
1 головка репчатого лука
растительное масло без запаха
соль, перец по вкусу. Способ приготовления:
Сначала отварите до готовности рис. Пока готовится рис, приготовьте рыбу. Очистите от костей, промойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте каждый кусочек филе пополам. Затем кусочки рыбы с обеих сторон слегка натрите солью и перцем. Обжарьте филе в разогретом масле с каждой стороны до полуготовности.

На другой сковороде обжарьте на масле лук, нарезанный полукольцами. Когда лук станет мягким, добавьте к нему, хорошо промытые и нарезанные соломкой, грибы, и обжаривайте до выпаривания жидкости. Обжаренные с луком грибы посолите, поперчите по вкусу.

Всем ингредиентам дайте остыть. А в это время натрите на крупной терке сыр.

Слоеное тесто разморозьте, как указано на упаковке. Выложите его на стол, слегка присыпанный мукой, разрежьте тесто на 8 одинаковых квадратов и слегка раскатайте их .

На каждый квадрат выложите начинку: тертый сыр, на него - вареный рис, затем кусочек обжаренной рыбы и сверху грибы. Края теста соберите аккуратными складками по-кругу и защипайте так, чтобы верх пирожка остался открытым.

Застелите подходящий противень пергаментом и выложите на него приготовленные пирожки, накройте полотенцем и дайте расстояться. Смажьте пирожки взбитым желтком и выпекайте в духовом шкафу при температуре 180-200° до готовности.
да - вкусно -немного жареного лука добавьте
Елена Меньшова
Елена Меньшова
74 831
Можно и с рисом, но мне больше нравится просто обжарить грибы с луком ))
Хочу в гости
все пирожки-вкусно.
Маша Андреева
Маша Андреева
12 202
Пальцы отъешь
вкусно
Да!!!
Александра Гафурова Я позавчера с бабулей своей делала. Ням-ням!!!
Рис пропитанный жаренным лучком с грибами м-м-объеденье.

Рис еще любит зеленый лук и вареные яйца с топленым маслом в начинке. Я не только в пирожки кладу, а и в блины заворачиваю обжкариваю немного и с кетчупом и сметаной замечательно улетает
Елена Бабий
Елена Бабий
6 253
Пирожки с рисом, зелёным луком и отварным яйцом делала. С обжаренными грибами тоже делала. Вместе ни когда не соединяла, думаю на любителя, и то когда грибов будет больше. А я вчера сделала пирожки с капустой. Вкусно и хорошо забытое старое всегда получается на ура!
конечно! еще вкусней будет, не обжаривать грибы, а сделать их во фритюре
мне кажется рис и грибы не сочетаются
Грибы и рис - ужасное сочетание