Десерты, сладости, выпечка

Добрый день! Подскажите пожалуйста хороший рецепт для орешков со сгущенкой

Добрый день! Подскажите пожалуйста хороший рецепт для орешков со сгущенкой, чтобы тесто было мягкое, рассыпчатое. Перепробывала много рецептов но почему-то они получаются деревянными и не пропитываются кремом
Если Вы хотите мягкое тесто, то надо добавлять сметану. Попробуйте такой рецепт.
Мука 600, масло 100, сметана 200, сахар 200, маргарин 100, яйцо 1, сода 1 ч. л, вванильный сахар 10гр.
Масло и маргарин растереть с сахаром) половиной. Вторую половину взбить с яйцом. Добавить сметану, соду. В конце муку.
Начинка.
1.твогог (желательно рикотта), 1 ст. л тертого шоколада, сахарная пудра. Можно творог с вареной сгущенкой смешать. Орешки получаются очень мягкие.
2.200 гр сл. масла, 8 ст л. сгущенки, ванилин
3.1 банка вареной сгущенки, 1 лимон, 0,5 ст грецких орехов, 2ст. лю. коньяка
ВЗ
Вероника Зиняк
72 054
Лучший ответ
Орешки
1 пачка маргарина
2 яйца
0,5 стакана сахара
2-2,5 стакана муки
замесить тесто и на 1 час поставить в холод.... потом печь орешки

варёную сгущёнку смешать с орехами и наполнить половинки орешков и слепить их ..
AA
Akerke Abdikarimova
25 621
ТЕСТО ДЛЯ ОРЕШКОВ
Яйца — 2 шт
Сахар — 0.5 ст
Маргарин — 250 г
Мука — 3 ст
Сода — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Взбиваем яйца с сахаром. Маргарин растапливаем и добавляем к яичной массе. Все перемешиваем. Добавляем муку, соль и соду (гашеную уксусом) . Тщательно вымешиваем тесто.
На заметку
Перед выпечкой форму нужно хорошо разогреть, смазать растительным маслом с помощью кисточки. Выпекая последующие орешки, форму смазывать маслом не нужно. Форму заполняйте тестом на 2/3.
вам для рецепт для приготовления теста надо? мука 3 стакана,
сахар 0.5 стакана
масло /маргарин- 200 г
3 яйца
сода 0.25 чайн ложки
соду погасить уксусом. еще нужны спец формы для их пекания.
Орешки с вареной сгущенкой:
для теста:
2 стакана муки;
яйца 2 шт;
1/2 стакана сахарного песка;
маргарин 250 г размягченный;
1/4 ч ложки соды;
1/4 ч л соли,
для крема:
вареная сгущенка.

Похожие вопросы