Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста проверенный рецепт выпечки в котором сгущенка дается в тесто

БЫСТРЫЙ ВКУСНЕНЬКИЙ РУЛЕТ.
Делается легко и просто.
Духовку нагреваем до 180 градусов. Берем банку сгущенки, стакан муки, одно яйцо, смешиваем в миске. Добавляем полчайной ложки соды, гашеной кипятком. Смотрим: если сильно густо получается-добавляем водички. У меня сгущенка была просто супергустая, пришлось добавить водички ложки четыре. Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее масличком при помощи кисточки, выливаем туда тесто и разравниваем лопаточкой. Ставим в горячую духовку и выпекаем семь-восемь минут, до легкого зарумянивания. Затем вынимаем, по возможности сразу же сворачиваем в рулет при помощи бумаги-она хорошо отлипает.
Накрываем полотенчиком и остужаем до теплого состояния. Затем разворачиваем, смазываем кисленьким джемом или повидлом-у меня был вишневый джем-и сворачиваем заново, уже поплотнее. Даем постоять минут 20-30, а потом уже можно нарезать и уплетать с чаем.
Приятного аппетита!
НК
Надежда Королева
99 012
Лучший ответ
Торт «Пражский» с шоколадным кремом - Исчезает мгновенно
Тесто:
3 яйца;
1 ст. сахара;
200 г сгущенного молока;
1 ст. сметаны;
1,5 ч. л. соды, гашеной уксусом;
0,5ч. л. молотого мускатного ореха;
2 ст. л. какао;
2 ст. муки.
Крем:
300 г масла;
200 г сгущеного молока;
2 ст. л. какао.
Глазурь:
3 ст. л. сахара;
3 ст. л. воды;
2 ст. л. какао;
50 г масла.

Яйца растереть с сахаром, постепенно добавляя сгущеное молоко, сметану, соду, какао, муку и замесить тесто. Выпекать около 30 мин при средней температуре. Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж должен быть слегка влажный но не оставлять следов на зубочистке. Разрезать на 2-3 слоя и смазать кремом.
Крем: взбить размягченное масло с сгущеным молоком и какао.
Сверху торт залить глазурью: накипятить какао, сахар, воду. Когда слегка уварится снять с огня и добавить масло до полного растворения. Для получения мягкой глазури порцию масла можно увеличить.
Елена ......
Елена ......
2 534

Похожие вопросы