Десерты, сладости, выпечка

какой торт сготовить? что б использовалась варенье

Утренний пирог из хлопьев с бананом и черникой

Пищевая ценность: калл = 211,7; жиры = 5,4 г; белки = 5,6 г; углеводы = 38.1 г; клетчатка = 3,8 г; сахар = 22,8 г; натрий = 76,9 мг (без соли)

Ингредиенты:
Банан – 2 шт
Черника – 1,5 стакана
Мед – ¼ стакана
Геркулесовые хлопья – 1 стакан
Грецкие орехи (рубленные) – ¼ стакана
Разрыхлитель – ½ чайной ложки
Корица – ¾ чайной ложки
Щепотка соли
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1 чайная ложка

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов. Керамическое блюдо для запекания смажьте сливочным маслом. На дно блюда выложите бананы кружочками, выложите половину черники на бананы, ¼ чайной ложки корицы, 1 столовую ложку меда и закройте это все фольгой. Поставьте в разогретую духовку на 15 минут, чтобы бананы размячели. В это время в миске смешайте хлопья, половину орехов, разрыхлитель, остальнуб корицу и соль. Перемешайте. В отдельной миске взбейте оставшийся мел, молоко, яйцо и ваниль. Достаньте бананы из духовки, выложите смесь с хлопьями, залейте молочной смесью. Верху выложите остальные ягоды и орехи. Выпекайте около 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплым.
Лилия Соснина
Лилия Соснина
504
Лучший ответ
Еще рецепт торта из варенья!
0,5 стакана сахара
1 стакан варенья (лучше перекрученная с сахаром смородина)
1 ст. л. соды
все это перемешать и в холодильник на 1час.
Затем добавить3 яйца, 1 стакан сметаны (или кефира, или простокваши), 2 стакана муки - все перемешать и можно выпекать коржи.
промазывать можно любым кремом, но вкуснее сметанным или сливочным.
Saira_777 Aidaralieva
Saira_777 Aidaralieva
87 811
ну правильнее писать приготовить а не сготовить можете попробовать Прагу.

Ингредиенты:
бисквит:
мука – 2 стакана
1 ст. сахара
1/2 ст. водки
200 г сметаны
100 г сгущенного молока
4 ст. ложки какао-порошка
яйца – 2 шт
1 ч. ложка разрыхлителя
крем:
200 г масла сливочного
100 г сгущенного молока
1 ст. ложка воды
2 ч. ложки какао-порошка
1 желток
10 г ванильного сахара
глазурь:
50 г густого джема (лучше абрикосовый)
200 г шоколада
50 г сливочного масла

Способ приготовления:
Приготовление торта Прага начинается с выпекания бисквитных коржей. Для этого необходимо подготовить разъемную форму для выпечки диаметром 23-25 см, бумагу для выпекания, а также прогреть духовку до 200°С. Муку смешать с какао-порошком и просеять через сито в большую миску. Аккуратно отделить белки от желтков. Половину сахара взбить с желтками миксером до загустения массы и побеления. Кстати, чем лучше взбить желтки, тем нежнее получится бисквит.
Белки взбить миксером около двух минут, затем добавить сгущенное молоко, вторую половину сахара и сметану и взбивать еще 3 минуты. Белковую массу в несколько этапов добавить во взбитые желтки. Легкими движениями снизу вверх перемешать полученную массу. К слову, очень важно мешать медленно и в одном направлении.
Добавить смесь муки и какао-порошка. Для этого лучше всего использовать сито, – надо как бы просеивать муку и какао над белково-желточной массой, – и аккуратно перемешивать снизу вверх легкими движениями. Дно формы выстелить бумагой для выпечки, смазать всю форму сливочным маслом. Перелить в нее тесто и поставить в разогретую духовку на 1 час.
По окончании выпекания форму вынуть из духовой печи и дать постоять минут пять на влажном полотенце, затем аккуратно снять боковые края формы, отделить бисквитный торт от бумаги. Рекомендуется положить «Прагу» на решетку и оставить на 8 часов, – тогда бисквит будет легко разрезать на коржи.
Для приготовления крема, прежде всего, необходимо приготовить пищевую пленку, сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким. Желток отделить от белка.
Смешать желток с водой, постепенно добавить сгущенное молоко. Поставить массу на средний огонь или на водяную баню и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем огонь уменьшить и подержать массу еще 2-3 минуты до загустения. Крем снять с огня и продолжать помешивать для равномерного охлаждения массы, после этого накрыть пищевой пленкой и оставить охлаждаться. Размягченное сливочное масло взбить миксером с ванильным сахаром. Порциями добавить охлажденный крем в масло, при этом продолжать взбивать.
Добавить какао-порошок, еще раз взбить.
Бисквит разрезать на 3 коржа. Разрезать так, чтобы коржи были одинаковыми по толщине. Пропитать их водкой. Собрать торт, промазывая коржи пражским кремом. Верхний корж промазывать сверху не надо, – весь крем должен быть равномерно намазан на первый и второй корж. На верхний корж пражского торта нанести тонким слоем джем. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Полученной шоколадной глазурью смазать верх и бока торта.
Готовый торт оставить в холодильнике на 12 часов.
Пирог "Трухлявый пень". Варенье любое. 1 стакан варенья, 1 чайная ложка соды (сухую сыпьте) , 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан молока, 2,5 стакана муки. Все перемешайте, тесто получается жидковатым. Так и должно быть, выливаете в форму, выпекаете. Пирог получается вкусным, а главное это быстро и даже руки не запачкаешь.
бисквитный рулет с кремом из масла слив. и варенья-малинового например. быстро и не дорого.

Похожие вопросы