Как отличить хорошего продавца меда от плохого?

хороший мед густой и когда зачерпнешь ложкой тянется не прерываясь. но не знаю где такой найдете. на ярмарках меда если повезет. а засахаривается любой мед через полгода возможно и раньше зависит от сорта

самый простой способ - экспертиза

Интуиция и знание покупки натурального мёда.

провести экспертизу мёда и вывести плохого продавца на чистую воду!

Есть несколько тестов, как определить кач-во мёда (у прилавка)

спроси мед из цветков льна.

Хороший продавец больше продаст

Никак не определишь! ! А в магазине мёд не проверишь...

пасечники редко торгуют сами хороший мед купите только на самой пасеке

Хороший мед, только у знакомого.

Если не знакомый продавец, то не отличишь...

Все бы мед отличали от внешности продавца, так не бывает. Смотрят на мед и его вкус ...

...покупайте мёд в сотах !..уж точно натуральный....

Если живешь в Москве то едем на ВВЦ.
И не входя на саму площадь слева от главных ворот есть маленькая дверка.
Вот входишь в неё и сразу поворачиваешь направо.
Там лавчонка с медами.
Всегда натуралка и хранится годами, лично беру.

я знаю такой способ проверки: кладешь в чай - если чай мутнеет, то хороший мед, нет-значит нет...

заведите знакомого пасечника и покупайте у него

По роже продавца наврядле удастся узнать торгует он натуральным мёдом или "химией".

Чтобы иметь наименьшую вероятность попасть на некачественный мед или фальсификат, стоит найти «своего» пасечника и покупать мед только у него.

Пчел с сабой насити. Кого пакусають, тот их надуть хотел.

Мёд покупать лучше на ярмарке мёда

я, может, продавец неважный, но мед у меня с моих пяти семей самый вкусный, с базаром не заморачиваюсь, т. к. весь мед уплетает за зиму семья и родня. так вот и ищи себе среди таких баночку

у хорошего продавца много денег -- у плохого их мало, вот и всё отличие меж продавцами.

Вот это да, а я мед с чаем последнее время постоянно пью. А это оказывается вредно.

Есть старый бабушкин способ, но, нужен также старый химический карандаш (который синеет при увлажнении). В искусственном меду он должен синеть, так как такой мед содержит сахарный сироп, а сироп содержит воду.

Лучшая гарантия натурального меда - покупать осенью на пасеке. К тому же, если ел настоящий мед хотя бы месяц - на рынке всегда определить по вкусу и запаху сможете.

В это время года надо покупать загустевший мед. Он не должен быть засахаренный, а именно загустевшим.

Качественный мёд кристаллизуется ровно, "салообразно", или нежными кристаллами, мелкими или крупными. Чем выше уровень содержания в мёде глюкозы (а декстринов - ниже) , тем мёд гуще, и тем быстрее он кристаллизуется. Мёд с низким содержанием глюкозы к осени густеет, теряет прозрачность, но полностью не кристаллизуется. Жидкий прозрачный мёд в ноябре - большая редкость, хотя и не самая полезная (диастазное число у жидких медов, как правило, не велико) . Скорее всего, это фальсификат, либо это монофлорный мёд из белой акации. А еще вероятнее, что этот мёд сильно подогрет. Как известно, перегретый мед теряет свою биологическую (ферментативную, антибактериальную,... ) ценность, а при нагреве мёда свыше 60 С в нем появляется яд - оксиметилфурфурол.
Внимание! Сегодня часто продавцы так называемого меда, чтобы придать ему товарный (незасахарённый) вид разогревают (плавят) его. Мед действительно становится жидким, но это уже не мед, а скорее ЯД из запахом меда. Купите лучше слегка засахаренный мед или поку3пайте прямо у пасечника. Пить мед с горячим чаем опасно. Мед разогретый свыше 60 С будет уже с ядом оксиметилфурфурол. Он очень плохо действет на нервную систему, поражает зрение и т. д. Лучше пейте мед с молоком, будете здоровы!!! !

Когда обмакнешь ложку в мёд и вынешь он стекает не прерываясь пока весь не стечёт - мед хорош. Раньше были химические карандаши, можно сказать индикатор и ли лакмус для меда, если опускаешь такой карандаш в мед и его грифель не испускает чернила значит мёд не разбавлен.

Сидят звери, играют в карты... .
Волк сдает и приговаривает... .
Играем в покер, играем честно... .
А кто будет мухлевать, того будем бить по морде!!! !
По наглой рыжей морде....

Как отличить хорошего продавца меда от плохого? Нужно его лизнуть и сразу будет видно!
Ну а насчет меда, то как правило все из пчеловодов работающие на продажу, добавляют либо в мед либо пчелам, чтобы больше был выход. Лучше всего найти пчеловода и брать лично у него. Там как правило, хотя бывает и исключение, мед хороший. Удачи

Не знаю из чего этот мед, но очень вкусный) В Ашане по сто рублей баночка, шелковый на вкус, белый. Крахмала нет.

Однажды подошел я к продавцу меда с пустой банкой трехлитровки и попросил перелить мед в мою банку, та сразу мне говорит, что не хочешь что ли покупать мед.
С помощью нехитрых тестов можно определить, не фальсифицирован ли мед. Муку и крахмал определяют, добавив к небольшому количеству разбавленного водой меда каплю йода . Если раствор посинел, мед с мукой или крахмалом

Как в анекдоте: "...у продавца, который продает подделку - морда хитрая-хитрая, а у продавца, который продает настоящий мед- морда опухшая-опухшая... "
А если серьезно, то мед нужно покупать только у знакомого, хорошо зарекомендовавшего себя, пасечника.

Вам нужен мед или человек? Если у вас подробно спрашивают-какой мед нужно и для чего, если могут сказать: "Этот мед не берите, я вам привезу хороший завтра", если вас могут запросто угостить маленькой баночкой меда -дружите с этим человеком! И не забывайте об отзывчивости. Такой продавец всегда посоветует вам нужный мед даже у другого пасечнника.

Это все, что касается именно человеческих качеств. Потому что мед, как товар, бывает разный, даже у хорошего продавца

без опыта никак. тем более надо определиться мёд или продавец

купи меду сколько за месяц сьешь- а не запасайся!
и проверять тут нечего- маленькими банками плохой мед обычно продают дешево. а продавец - у которого много меда - всегда кормит пчел сахаром.. . а с детства знаю - пасечник - тебе хорошему человеку - и стакан меда подарит. а если ты сам дрянь- у тебя нет друзей - никогда не видать тебе настоящего меда.

хороший будет проверять а плохой плюнет и будет прыгать вокруг-купи купи купи

Плохой мед там обычный человек стойт, А в хорошом униформа одета, Или стоя попробуйте если они дадут разрешение!

К кому пчелы липнут.. . думается хороший. Плохого бы жалили.

через знакомых

Главное чтоб мед был тянучим

вы продавца покупаете или мед? ! что больше доверия вызывает -то и берите!)))))

На ярмарках, к нам бывает приезжают.
Как отличить : вида меда должно быть не так много и марка должна быть не так знакома, потом мед должны дать попробовать, и когда его зачерпываешь, он должен быть тягучем и однородным

Хороший - деревенский тупой дурак не понимающий где он и что вокруг происходит - ему можно платить фальшивыми или игрушечными деньгами.
плохой - хорошо выглядит и продает не мед, а подделку.

Фальсификация мёда распространена достаточно широко. Она может проводиться как при самом производстве мёда, так и после передачи (продажи) полноценного продукта от пасечника другим лицам. Скармливание пчёлам сахарного сиропа, для повышения количества мёда на продажу, является распространённой практикой недобросовестных пчеловодов. На базарах, рынках распространена продажа «псевдомёда» — в банку с фальсификатом сверху наливают слой хорошего мёда. Поэтому пробуйте мед не только сверху, но и со дна банки. Не стесняйтесь залезть ложкой в банку и не слушайте продавцов, которые начнут кричать: "Не портьте продукт! " Мед - антисептик, и чистая ложка в банке не может его испортить. Другое дело, если на дне оказался не мед. Простейшие методы фальсификации — разбавление мёда сахарным сиропом, добавки в загустевший мёд мела и других «утяжелителей» — легко распознаются химическим анализом. Честному человеку незачем избегать анализа мёда в рыночной лаборатории. Качественный мёд кристаллизуется ровно, "салообразно", или нежными кристаллами, мелкими или крупными. Чем выше уровень содержания в мёде глюкозы (а декстринов - ниже) , тем мёд гуще, и тем быстрее он кристаллизуется. Мёд с низким содержанием глюкозы к осени густеет, теряет прозрачность, но полностью не кристаллизуется. Жидкий прозрачный мёд в ноябре - большая редкость, хотя и не самая полезная (диастазное число у жидких медов, как правило, не велико) . Скорее всего, это фальсификат, либо это монофлорный мёд из белой акации. А еще вероятнее, что этот мёд сильно подогрет. Как известно, перегретый мед теряет свою биологическую (ферментативную, антибактериальную,... ) ценность, а при нагреве мёда свыше 60 С в нем появляется яд - оксиметилфурфурол.

Покупка сотового мёда является гарантией того, что мёд сделан пчёлами. Однако и сотовый мёд сплошной печатки могут получать закармливанием пчёл сахарным сиропом.

Мед должен быть зрелым. Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые. За это время мед настаивается. Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками - именно такой мед обладает всеми полезными свойствами и может храниться долго. Бывает пчеловоды откачивают мед в ходе медосбора, не дожидаясь его вызревания, из-за нехватки сотов. Содержание воды в таком меде порой вдвое превышает норму, он мало обогащен ферментами и сахарозой, быстро закисает. Чтобы определить зрелость меда, его подогревают до 20 градусов, перемешивая ложкой. Затем ложку вынимают и начинают вращать. Зрелый мед наворачивается на нее. От времени он может засахариться это нормально. По вкусу. Все виды меда имеют сладкий вкус, но некоторые из сортов обладают специфическим вкусом. Например, табачный, каштановый и ивовый сорта имеют горьковатый вкус, а вересковый отличается терпкостью. Всякие отклонения во вкусовых качествах меда говорят о его недоброкачественности. Другие дефекты во вкусе могут быть связаны с наличием примесей. Чрезмерная кислотность может быть связана с начавшимся брожением, аромат карамели - результат подогрева, явная горечь - неверные условия хранения некачественного продукта.

По цвету. Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был. Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси) , мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.
По аромату. Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.
По вязкости. Качественный мед не скатывается с ложки слишком быстро. Возьмите столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями переверните ложку несколько раз. Мед будет навертываться на нее, почти не стекая в банку.

Попробовать мед, говорят настоящий мед должен быть с горчинкой.

над ним пчёлы летают)

Плохой продавец весь покусанный

у хорошего продавца мед тянется а не разливается как вода и не как застывшая масса лежит в банках

Сначала спрошу откуда вы? По поводу меда, сам занимаюсь этим делом, если вы хотите такой мед который не слоится и не загустеет через год, то это только мед из акации, или из липы! Из всех других трав и цветов мед через некоторое время по любому загустеет! ! Да и в магазине вы вряд ли найдете хороший мед, мед нужно покупать либо у пасечника на дому или же на рынке!!!