Купили горький шоколад, невкусный. Можно что-нибудь сделать?(например как расплавить, добавить ли сахар и молоко)

Черный шоколад разломать на небольшие кусочки. Сложить в миску.

Жирные сливки вылить в кастрюлю, довести до кипения. Затем перелить в посуду с шоколадом. Размешать до полного растворения шоколада. Если шоколад не успел весь раствориться, его можно немного подогреть в микроволновой печи или на водяной бане.

Шоколадно-сливочную массу охладить сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике. Используя ложечку для дыни или чайную ложечку сформировать шоколадные трюфели. Для придания более круглой формы, шарики можно скатать руками.

Трюфели обвалять в какао-порошке и выложить в вазочку.

Можно из него сделать какао-напиток. В горячее молоко положить кусочки шоколада и сахар.

правильно - приучать себя к хорошему вкусу.

с его помощью изготовить шоколадную глазурь (вместо како-порошка) и полить все что угодно - ну, хотябы творог. супер вкусно!!!

В гугле забанили, ага?
Конечно, расплавить, и в стакан молока намешать две ложки крахмала, шоколад раплавился, вылить молочную смесь туда + сахара по вкусу. Получится вкусно и густо.
Ну и варить до густоты, конечно

Проще всего измельчить любым удобным вам способом и растворить в горячем молоке, если плохо плавится, немного проварить. А соотношение молока, шоколада и возможно сахара, которое вам больше всего понравится, я думаю вы и сами подберете, частями добавляя ингридиенты. Ну, и собственно говоря, можно наслаждаться чашечкой горячего шоколада, просматривая любимый фильм!

расплавить и полить им какую-нибудь выпечку

Можно купить еще молочный шоколад и смешать, только греть шоколад можно в микроволновке предварительно поломав, но! только по 10 секунд и каждый раз перемешивать. Или сделать крем для этого так же топим шоколад и добавляем его например к крему масло + сгущенка или масло + сахарная пудра. Или сливки 33% столько же сколько есть шоколада закипятить добавить сахар или лучше сахарную пудру и залить ими шоколад. Подождать пока подтает и тщательно перемешать. прикрыть пищивой пленкой и оставить охлаждаться. Крем готов. можно его дополнительно взбить после охлаждения. Также очень вкусные шоколадные фонданы можно с ним делать, если надо слаще добавить в рецепте сахар .

Можно расплавить, но только обязательно при t= 300 C

Молоко + сахар + горький шоколад, разогреть-перемешать, выпарить до желаемой консистенции = сладкий молочный шоколад.

Расплавить, добавить сахар, можно сделать какао ...Можно на бананы полить, не плохо так и добавить кокосовой струшки ...Советую)

Скорее всего переплавить не получиться. Да и зачем столько усилий просто для другой плитки шоколада? Испеките "Брауни", сделайте горячий шоколад, смастерите "Трюфели"...

Но если все же хочется именно переделать то:
1. Расплавлять на водяной бане - на огне или в микроволновке пригорит.
2. Можно конечно добавить молоко, сливки, но потом придется прокипятить до загустения и не известно загустеет ли. Так что лучше добавить чуть разведенные СУХИЕ сливки или молоко, естественно не растительные.
3. Сахар лучше добавлять в конце варки в уже густую смесь. Не известно нужен ли он вам будет вообще ведь черный шоколад он сладкий, просто за горечью это плохо ощутимо.

Но гарантий, что переделанный шоколад вам понравится нету, так стоит ли?