Десерты, сладости, выпечка

молоко+сахар есть кто нить кто тоже ложит сахар в молоко (свежее) чтобы было вкуснее.

опаснее только кола с хлоркой. Не делай так!
TS
Tatiana Solonik
49 372
Лучший ответ
молоко само по себе вкусное, нафига его сахаром-то портить?
Господи, да нет такого слова "ложит". Сахар КЛАДУТ в чай, кофе...
Я так раньше делала. Пока с молока тяжести не стало.
Почти мороженое:))))))
Милашино тесто (супер-экспресс)
Состав
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Приготовление
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 г муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 г могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтил. пакетик, заверноули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.

Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.

Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т. д. Для растойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
О боже, и так молоко ненавижу а ещё и с сахаром! Бее
фу

Похожие вопросы