Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт пирожков на кефире без дрожжей)

200гр сметаны
400гр муки
1 яйцо
Всё смешать. Тесто должно быть мягкое, не густое. Поставить его охладиться на 30 мин

1 стак кефира
1 яйцо
2 ст. л. растит. масла
по 0.5 ч. л. соли и соды
муки 2-3 стак.
по желанию 2-3 ст. л. сметаны
Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. Оставить отдыхать на 20 - 30 мин.

Первое - обалденное!
Н*
Натали *****
90 706
Лучший ответ
у меня есть рецепт, но там не один кефир.. .
2 ст лож. кефира
2 ст лож. майонеза
2 ст лож сметаны (если чего то из этого нет, просто заменяю продуктом, который есть)
2 яйца
соль\сахар
сода не гашеная - 1 чайн лож.
мука до нужной консистенции.

обычно я делаю жидкое тесто, выливаю на смазанный противень, потом ложу любую начинку (прикольно когда начинка немного углубляется в тесто) и выпекаю.
если сделать тесто потуже, можно жарить пирожки!
такими изделиями можно угостить даже беззубую бабушку - моя бабушка, например, очень довольна бывает!
Марина Марина
Марина Марина
7 383
Нужно просто пробовать.
Стакан кефира, чепотка соды, одно яйцо. (можно столовая ложка растительного масла) и мука.
у вас 55 минут чтобы его узнать.. . чтобы его узнать.. у вас есть 55 минут. за эти 55 миут.. вам предстоит узнать секретый рецепт! чтобы его узнать у вас есть 55 минут!
у меня бабушка делала так :
кефир 0,5л
яйцо 1 шт
сахар1.5 л ст
соль 1\2 ч. л
сода 1 ч. л без горки
и 3. 5 ст муки или сколько возьмет. тесто не должно быть тугим. можно сказать даже слегка вязким к рукам и все.