Какой тортик приготовить! Желательно фруктовый)

Банановый торт с грецкими орехами

200 г муки с разрыхлителем теста, 1/4 ч. л. пекарного порошка, 1/4 ч. л. соды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. йогурта или простокваши, 4 ст. л. сметаны, 3 больших банана, 50 г измельченных грецких орехов

Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Используйте две формы диаметром 23 см. Формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте муку, соду и соль в миску Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Разомните бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы. Выпекайте около 30 минут. Поставьте охлаждаться на проволочную решетку

Ингредиенты для "Лeгкий фруктовый тортик"
•Творог — 200 г
•Мука пшеничная — 125 г
•Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
•Сахар — 175 г
•Ванильный сахар — 2 упак.
•Яйцо — 2 шт
•Масло сливочное — 75 г
•Желатин — 10 г
•Фрукты — 300 г
•Желе (заливка для торта) — 1 упак.

Яйца, 75 гр сахара, ванильный сахар и щепотку соли, взбить миксером.
Добавить мягкое сливочное масло. Снова хорошенько взбить.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Все соединить и перемешать.

Форму для пирога D 26см (можно и 22см, тогда корж будет толстый) смазать маслом и вылить в неё тесто. Поставить в разогретую до 180 гр духовку. Печь до золотистого цвета (где-то 15-20 минут) . Остудить на решетке.

Творог смешать со 100 гр сахара, добавить ванильный сахар.

Фрукты можно взять любые: бананы, ананасы, клубнику.. . У меня были консервированные персики. 2-3 половинки измельчить в блендере, добавить пюре в творог.
Желатин замочить в 3 ст. л. холодной воды. Минут через 10 развести на водяной бане и добавить в творог.
Сейчас в магазинах продаются творожные массы с различными фруктовыми добавками, можно взять пачку такой массы и ввести в неё желатин, не добавляя сахар.
Выложить творожный крем на корж, разровнять и убрать в холод на 1 ч.

Верх торта украсить фруктами. Приготовить заливку для торта по инструкции, и полить сверху фрукты.
До подачи на стол торт держать в холодильнике.
Очень лёгкий освежающий тортик!

Если в гугле сейчас наберешь "фруктовый торт"- читать и смотреть фото будешь до утра

Может этот понравится: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=590-recept-Tort-Fruktovaia-gorka

Фруктовый торт.

Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца 3 шт.
2. Сахар 1 ст.
3. Кефир или сметана 1 ст.
4. Сода 1 ч. л.
5. Мука 1-1,5 ст.
Для крема:
1. Желе 1 пачка
2. Банан 1 шт.
3. Апельсин 2 шт.
4. Сметана 500 гр.
5. Сахар 1 ст.
6. Желатин 20 гр.
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером,
добавить сахар и все еще раз
взбить.
2. Добавить к яйцам сметану
(либо же кефир) , погашенную
уксусом соду и муку.
3. Размешать, чтобы тесто
получилось как на оладьи
(может чуть плотнее) .
4. Тесто вылить на противень,
выложенный пергаментной
бумагой, и выпекать на
среднем жару около 30-40
минут.
5. Корж остудить и порезать на
кусочки, размером 4х4 см.
Приготовление сметанного
желе:
1. Желатин залить 100 мл. воды и
дать набухнуть.
2. Желатин поставить на
маленький огонь и, не доводя
до кипения, подождать, пока
он растворится.
3. Сметану смешать с сахаром,
добавить желатин.
Желе из пачки приготовить
так, как написано на упаковке,
при этом добавить воды на
70-80 мл. меньше, чем
написано.
В разъемную форму
диаметром 20-22 см. положить
пергаментную бумагу или
полиэтиленовый пакет, на дно
и бока выложить порезанные
фрукты, аккуратно залить дно
теплым желе, поставить в
холодильник до полного
застывания.
После того, как нижнее желе
полностью застыло, заливаем
сметанное желе толщиной
около 1 см, опять ставим в
холодильник до застывания.
В эту же форму выложить
порезанный корж, вылить
оставшееся сметанное желе,
поставить в холодильник до
полного застывания.
Перевернуть форму верх дном
на тарелку и аккуратно снять
ее (чтобы легче снять форму
можно положить сверху
полотенце, смоченное в
горячей воде)

орапоррпопропопр