Десерты, сладости, выпечка

дайте пжл рецепт проверенного вкусного тортика и легкого в приготовлении. тот который сами готовите! спасибо

медовик-нежный!!!! супер, очень вкусно!
2-3 яйца.
150 гр. масла или маргарина.
2 ст. ложки меда.
сода не гашенная.
1.5 ст. муки.
делаю медовик
ингредиенты топлю на бане, но муки ложу меньш, так чтоб тесто было как на оладушки! потом пергаментную бумагу вырезаю любой формы, можно сердце, можно животного... .
и это тесто намазываю на бумагу!
коржы выходят более нежными!!! !
бумагу снимаю и сразу теплыми перемазываю. его сразу можно кушать и не ждать пропитки! если тесто раскатывать, коржы выходят суховатые и не пропитываются до конца!
хотя медовик, как не делай наверное всегда выходит хорошо! но я всегда пеку свой нежный!
крем- сметана и сахар.

торт на сковороде. . -очень быстро... .
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом) ,
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели) . Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта) . У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 пачка ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин) .
Коржи промазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Дать пропитаться пару часов.
AP
Alena Pavlova
8 997
Лучший ответ
http://stranamasterov.ru/node/202890 даю ссылку на торт, сама сделала по этому рецепту, всем понравилось.
НО
Надя Олина
50 042
Я люблю торт "Лайма"
Зефир нескольких цветов, доступные фрукты, немножко вкусного фруктового ликера, аэрозольные сливки.
Продукты
Тесто:
Маргарин – 225 г
Сметана – 400 г
Сахар – 2-3 ст. л.
Мука – 500 г
Заварной крем:
Молоко - 500 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2-3 ст. л.
Ванильный сахар - по вкусу
Масло сливочное - 200-300 г

Прежде всего, с наполеоном связано детство. Ведь каждый раз за вечер перед днем моего рождения мама пекла слоеный торт наполеон. Получался сочный и очень сытный торт. За столом все ели классический Наполеон с огромным удовольствием, каждому доставалась приличная порция волшебно вкусного торта и, даже на утро оставался кусочек. Зная об этом, на следующее утро после дня моего рождения, я вскакивал с постели и мчался к холодильнику, чтобы полакомиться уже хорошо пропитавшимися заварным кремом коржами торта наполеон из слоеного теста. С тех пор для меня самый настоящий рецепт торта наполеон не обходится без двух очень важных ингредиентов: детство и праздник.

Времена идут, детки вырастают, и вот приходится теперь самим печь сказочно вкусный торт наполеон. Конечно, первый опыт выпечки торта был не самым успешным и вкус наполеона при этом казался совсем не сказочным.

Будучи еще совсем юным кулинаром, я пытался приготовить торт наполеон самостоятельно. Подсматривая, как мама оттачивает свое кулинарное мастерство на кухне, приготавливая торт наполеон рецепт, я визуально освоил технологию сего ремесла. И однажды, когда мама была на работе, я захотел сделать ей праздник и к её приходу испечь самый вкусный торт наполеон. Для коржей будущего торта я замесил тесто, использовав маргарин, муку, воду, уксус и несколько столовых ложек соли. Как выяснилось позже, соли оказалось слишком много. Тесто я порубил на куски, раскатал в пласт и поочередно выпек в разогретой духовке. В итоге мой самый вкусный рецепт торта наполеона состоял из подгоревших соленых коржей, смазанных сгущенным молоком. До прихода мамы торт не был тронут и внешне даже напоминал настоящий наполеон. По приходу с работы, мама обрадовалась. Но праздник длился не долго, точнее, до первого прикосновения кончика языка к ужасно соленому, подгорелому, смазанному сгущенкой куску теста.

Ругать за самодеятельность мама меня не стала и в этот же вечер она мне лично показала, как правильно нужно готовить вкусный торт наполеон. За ночь коржи торта пропитались кремом и на следующее утро мы пили чай со сказочно вкусным Наполеоном. С тех пор, я готовлю торт наполеон по рецепту моей мамы.

Сейчас готовим мы торт наполеон не так часто. Но, не смотря на это, наполеон торт рецепт которого описан, все же вызывает радость, улыбки и праздничное настроение в сердцах каждого члена нашей семьи.

Торт Наполеон – торт всем тортам! Ведь Наполеон из слоеного теста - райское наслаждение для ценителей изысканного вкуса.

Поэтому, хочу поделиться, как готовить по маминому рецепту торт наполеон, фото прилагается.

Готовить Наполеон необходимо заранее для того, чтобы дать ему настояться. Торт по-настоящему вкусен лишь тогда, когда коржи хорошо пропитаются кремом.
Dinara Tynybek
Dinara Tynybek
336
Анастасия Иванова я не люблю наполеон
Alena Pavlova вы новенький у нас, поэтому уточню вам капельку....
мы рады, что вы как мужчина умеете готовить, но это рубрика не для сочинений и оповещаний историй из жизни,
а кто даст самый лучший и простой рецепт.
от этого больше заметят, чем читать ваши длинные истории....
не обижайтесь))))))))))))))))))))))))))))
Наталья Нуретдинова А мне наоборот,очень понравилась ваша история!!!Очень трогательно.Спасибо за откровенный рассказ о своем неудавшемся подвиге.Молодец ваша мама,что своим вниманием и тактом не отбила вам интерес к кухне.И спустя годы кто-то получит ваш рецепт,а кто-то удовольствие от истории.Может быть и еще кто-то рискнет добавить к рецепту свою историю.Рецептов у каждого и в инете-море,а такие истории,надеюсь оживят нашу страничку.
Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки

Ингредиенты:
1.Пряники шоколадные свежие 750 гр.
2.Бананы 4 шт. крупные
3.Сметана 25-30% 900 гр.
4.Сахар 1 ст.
5.Любые фрукты или ягоды для украшения
Приготовление:
1.Острым ножом каждый пряник разрезать на 2-3 части по длине.
2.Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
3.Бананы очистить и тонко нарезать.
4.Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать в разъемную форму ровным слоем.
5.На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
6.Опять слой пряников и слой бананов.
7.Повторить слои, пока пряники не закончатся.
8.Сверху украсить торт ягодами, фруктами либо же полить шоколадной глазурью.
9.Дать торту пропитаться в холодильнике не менее трех часов.