Десерты, сладости, выпечка

Дайте рецепт несложного вкусного тортика, который вы делали сами неоднократно. Пожалуйста!

Торт " ЗЕБРА "
ингрид-ты ;
маргарин 200 гр, сахар 2 стакана, сметана 1 стакан, яйца 4 шт, сода 1 ч. л гаш ,
мука 2 стакана. Все игрид-ты смешать, сделать тесто. тесто нужно разделить на 2 части в оду из которых добавить 2 ст. л. какао.
Выпекать 40-60 мин при t 150-180 С

Быстро, вкусно и дешево.
Приятного чаепития!
Елена Пономарева
Елена Пономарева
901
Лучший ответ
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Торт «Черепаха» мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
Жанна Веселова
Жанна Веселова
53 198
бисквит: 3 яйца, 1ст сахара, 1ст муки, 1 яблоко
украсить взбитыми сливками, посыпать тёртым шоколадом
Вместо яблок можно использовать сухофрукты
Алена Цехош
Алена Цехош
2 097
www.say7.info
там в правом углу есть торты и выпечка.
Торт "Невеста"
Тесто:
60гр сливочного масла
1ст песка
2ст ложки меда
1ч л водки
3 яйца
2ч л соды
2.5ст муки
Крем:
1 банка варенной сгущенки
200гр сливочного масла
Поставить кастрюлю над паром масло+песок растопить. Снять с пара положить яйца, снова на пар+сода, мешать до тех пор пока маса не побелеет и не увеличится в два раза. В горячию смесь положить муку хорошо оазмешать чтоб полочилось желтое тесто. Тесто разделить на 8 частей раскатать лепешки толщиной 1-2мм, выпекать в духовке 1-3 минуты. Коржи пекутся бысро. Каждый корж смазать молоком, кисточкой. Коржи смазать кремом и дать пропитаться.