Десерты, сладости, выпечка

подскажите сайты выпечки? ) с ребенком хочу попечь вместе... может фигурки какие?

Анна Далиева
Анна Далиева
13 168
Печенье "Фигурки"

1 яйцо
125 г сахара (или сах. пудры)
175 г сл. масла
250 г муки
чуть-чуть соли
40 г какао
цедра лимона, апельсина (у меня измельчено эл. измельчителем очень мелко)
грецкие орехи
кокосовая стружка
разноцветное украшение

Рецепт знаю очень давно, это был мой первый рецепт печений. Списала лет в 13 из какого-то старинного журнала, наподобие Работницы или Крестьянки. Поэтому авторские права соблюсти не удастся. Но в целом ничего такого особенного в самом рецепте нет. Самые простые и быстро делающиеся печеньица.
Извините за фото, получилось нечетко, сильно спешила.

Яйцо, сахар (пудру), масло, муку и соль перемешать (муку пери этом просеять для воздушности) . Отделить половину теста и добавить туда измельченную цедру, выжать немного лимона. Во вторую половину добавить какао и сильно измельченные орехи.

Тесто поставить на 1 час в холодильник.

Раскатать слоем 0,5 см. Вырезать фигурки. Темное печенье украшено кокосовой стружкой.

Испечь. Я выпекала на бумаге для выпекания. Итогового фото нет, т. к. уже убегала из дома, так что... sorry...
Разного цвета и вкуса тесто я использовала, чтобы печенье было разным. Но это не принципиально. После печенье следует остудить, тогда оно станет хрустящим.

Фигурки вырезала таким приспособлением (иначе получается долго и проще просто разрезать ножом на ровные квадратики) :
С)
Светка )))))
1 711
Лучший ответ
Думаю этот сайт, полностью удовлетворит Ваше искреннее любопытство ))) Здесь собраны рецепты только выпечки, десертов и сладостей
http://allsweet.net/recipe.php
мы с сынулей всегда пекли обычное песочное печенье: 200 г маргарина, 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, ванилин. из всех ингридиентов вымешивается песочное тесто, выдерживается 1 час в холодильнике, потом разными формочками вырезаются фигурки, выпекаются при 190С до золотистого цвета (обычно около 12 минут) . Потом покрываем глазурью из сахарной пудры и молока (приблизительно 150 г сахарной пудры на 2 ст. л. молока, можно добавить свекольный или морковный сок или, на крайний случай, пищевой краситель) + магазинная посыпка для тортов (ей еще куличи пасхальные посыпают).. . возни немного, а удовольствия на миллион.