Десерты, сладости, выпечка

Хозяюшки! Подскажите рецепт вкусной запеканки из творога! Очень хочется...

Вот Вам рецепт Королевской ватрушки (пирога)

2 стакана муки; 150г мягкого сливочного масла; 2 ст. ложки сахара, 1ч. ложечку соды - вот все это необходимо перемять руками в масляную крошку.

Для начинки: 300г творога, 4 яйца, 3/4 стакана сахара, щепотку ванилина

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, перемешать. Начинка будет жидкая!
можно еще добавить изюм, цитрусовую цедру (тертую) -это по желанию

Берем форму смазываем немного маслом, равномерно насыпаем половину масляной крошки, затем выкладываем равномерно начинку и сверху насыпаем оставшуюся крошку. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем минут 25-30

Разрезать ватрушку нужно в горячем виде, я обычно режу ромбиками и выкладываю пирамидкой на блюдо. Это вкусно!

Вы интересовались, вот я и написала Вам рецепт.
Елена Носова
Елена Носова
69 172
Лучший ответ
Людмила Сальникова Спасибо большое!
Елена Носова Кстати. В этом рецепте есть варинат. Называется " Ванька кудрявый")))))))))
Просто вместо творожной прослойки - лимоны с цедрой перекрутить с сахаром.
А в половину теста,для нижнего слоя,добавить немного дрожжей,распущенных в подслащенном теплом молоке. (дать немного постоять для подъема).Крошка будет только сверху-вот и получается кудрявый пирог!
Может захочется попробовать. Удачи Вам и приятного аппетита.
чизкейк. .
4 яйца
400-500 гр творога
1 банка сгущенки. .
все смешать миксером, вылить в форму.
выпекать при 180.
минут 20. потом закрыть верх фольгой и ещё минут 15-20!
очень легко и вкусно!

Творожная запеканка
500 гр. творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца.
Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочк
Берётся" нормального" теста, ложим творог и сверху "идеального".Запекаем и с Вашей присыпочкой на стол.
Приятного аппетита!
Королевский пирог лучше запеканки! =)
Людмила Сальникова Ммммм..эт какой же?
Манку 1\4 ст. залить горячей водой пусть набухает, тем временем творог 0,6-0,9 кг взбить с 4 шт. желтка, 0,5 ст сахара, ванилина 1 ч\л, разрыхлителя 1 ч\л, потом добавить манку набухшую, отдельно взбить белки от яиц с добавлением 0.5 ст сахара до белой пены и аккуратно смешать с твороженной массой и выпекать .Получается воздушный пудинг твороженный.
Людмила Сальникова А скок по времени манка должна набухать?
Запеканка. Творог-500гр. , сахар-1/2стакана, ванилин-на кончике ножа, соль-щепотка, яйцо-1шт., мука-50гр.. Все перемешать. Форму смазать и посыпать сухарями. Выложить в форму и сверху смазать сметаной. Поставить в духовку разогретую до 200 С, на 30 мин.