подскажите точный рецепт оладьев на кислом молоке

На 1 литр кислого молока, вбей 3 яйца, посоли и добавь сахарного песка по вкусу, хорошо расколоти вилкой и начинай всыпать муку, взбивая венчиком, если его нет. можно вилкой, пока не разобьются комки. Густота должна быть до густой сметаны, а потом ложкой столовой вливай на сковородку. Да еще влей в тесто масла растительного ложки 3 столовой. Выпекай на сухой сковороде. Только первый раз смаж немного маслом растительным. Приятного аппетита.

Я делаю так, как учила меня моя бабушка. Взять любую молочку (кефир или простоквашу или молоко или сметану развести с водой или ряженку или остатки любой каши), поставить на огонь подогреть, но не очень сильно. Снять с огня, добавить муку и 1ч. ложку разрыхлителя+1 яйцо+соль+сахар. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть ОЧЕНЬ густым. Затем погасить 0,5 ч. ложки соды в лимонной кислоте или уксусе. Или 2ст. ложки молока вскипятить и бросить туда соду-это ещё лучше. Всё очень хорошо перемешать. Тесто должно быть густое. Обязательно готовить с люблвью и прекрасным настроением, тесто это любит и тогда оладьи будут супер пышные и ноздрястые!! ! Приятного аппетита!! !

ОЛАДЬИ "МИНУТКА"

Продукты:
15 столовых ложек муки
0,5 литра кефира
1 чайная ложка соды
3 яйца

Все ингридиенты смешать, растереть попавшиеся комочки и выпекать. Оладьи, приготовленные таким легким и быстрым способом получаются очень пышные и вкусные.

Состав:

0.5 л кислого молока
2 яйца
1 стакан муки
1 столовая ложка сахара
растительное масло для жарки

Приготовление:

Из яиц, кислого молока, муки и сахара замесить тесто густоты сметаны.

Тесто выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом.
Оладьи обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Особенно вкусны горячими со сметаной или с медом.

Если в тесто добавить горсть сырых ягод (например, поречки или черники) , или натертое на крупную терку яблоко - получатся оладьи с фруктовой или ягодной начинкой.

Приятного вам аппетита!! !