Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт пасхльного кулича в хлебопечке. (режима пицца нету)

Марина С.
Марина С.
11 187
Пасхальный кулич в хлебопечке – вкусно и без хлопот!
С популярного форума владельцев хлебопечек — хлебопечка. ру (hlebopechka.ru) отобрала я некоторые рецепты куличей для хлебопечки, чуть поправила их по своему желанию и испекла куличи разные по вкусу и внешнему виду. Итак, вот рецепт кулича, который получился лучше всех.
Кулич очень вкусный, сдобный, с характерным куличным ароматом.
Да, это самый настоящий и вкусный кулич!
Рецепт взяс с cайтаДела Домашние
Кулич в хлебопечке – рецепт и приготовление

1) Тесто для кулича:
2,5 ч. л. сухих дрожжей (лучше всего Саф-Момент или других «быстродействующих» )
1 стакан сахара (или 10-11 ст. л)
1 пакетик ванильного сахара.
500 г муки
150-200 г сливочного масла (мягкого)
150 мл молока (подогреть до 40 градусов)
4 яйца+1желток (желтки растереть с 1 ст. л. сахара, белки взбить в крепкую пену с 1 ст. л. сахара)
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли

2) Накрыть ведерко полотенцем, чтобы белки не разлетелись по всей печке. Включить режим «Пицца» . Если уже всё хорошо размешано, можно не ждать конца программы.

3) Загрузить в диспенсер орехи-изюм (побольше)

4) Запустить режим «Основной с изюмом» . Размер М (маленький) . Корочка светлая.

Белковая масса для украшения кулича

Взбить 1 белок в крепкую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар или сахарную пудру и продолжить взбивание до тех пор, пока не получится белковый крем (белковая масса) . Этой массой смазать верх кулича и украсить цветной сладкой «посыпкой» .
Катя Дехтерева
Катя Дехтерева
5 390
Лучший ответ
Марина С. делал всё как вы написали очень вкусно спасибо!!
вот ссылка, там подробно описано, я пекла не раз, вкусно. Да и готов бывает за 2 часа всего, т. е на быстром режиме (у меня Панасоник ХР)
http://forum.say7.info/topic40896.html
Не пугайтесь, тесто жидкое, колобка не будет.
Таня Медведева
Таня Медведева
71 547