Подскажите рецепт черного хлеба для хлебопечки

У меня есть проверенный черный пивной хлеб.

Ингредиенты:
Пиво темное (чем темнее и нефильтрованнее, тем лучше) – 200 мл.
Вода - 75 мл
Заварка (крепкая, можно горячую) - 75 мл.
Мука пшеничная - 2 чашки (чашка – 230 мл. )
Мука ржаная - 1,5 чашки + 4 ст. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Соль - 1,5 ч. ложка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао - 1 ч. ложка
Сухое молоко - 2 ст. ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Дрожжи - 1,5 ч. ложка
Кориандр молотый (тмин) - 1 ст. ложка

Приготовление:
Все поместить в хлебопечку в порядке, рекомендованном в инструкции к печке. Режим – «ржаной хлеб» . После первого замеса, может быть, понадобится добавить чуть-чуть муки, если тесто получается жидким. Это зависит от сорта и качества пива.

Рецепт жуткий по своему составу, но хлеб получается очень вкусный.

тоже самое....

Вкусный черный хлеб с кислинкой для хлебопечки (но его можно печь и в духовке) .
Из этого набора продуктов получилась буханка около 800 гр.
Ингредиенты:

280 мл воды
2 столовые ложки 5% яблочного уксуса
1,5 столовые ложки сухого молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовые ложки коричневого сахара или меда
1,5 чайные ложки соли
1 чайная ложка порошка какао
1 чайная ложка порошка растворимого кофе / мелко измолотого/
350 гр. пшеничной муки
140 гр. ржаной муки
2 чайные ложки сухих дрожжей
Порядок приготовления:
Уложить продукты в хлебопечку в том порядке, как сказано в инструкциях к Вашей хлебопечке.
Масло порезать мелкими кусочками. Соль, сахар, какао и кофе положить в разные углы хлебопечки. Дрожжи положить в центр муки в углубление, недостающее до воды.
Режим хлебопечки "Основной", средняя корочка
Приятного аппетита!