подскажите пжл рецепт бездрожжевого вкусного теста на пиццу.

Тесто для настоящей пиццы не может быть бездрожжевым по определению. Купите в магазине готовую основу, подозреваю, что она без дрожжей.

0,5 л. кефира, простокваши или любого другого кисломолочного продукта, причем чем кислее, тем лучше
1-2 яйца
100-150 г. размягченного маргарина или слив. масла (спред тоже подойдет)
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
мука - сколько возьмет тесто (около 1 кг - зависит от качества муки)

Соду НЕ ГАСИТЬ!! ! смешать все жидкие продукты, соль и масло, добавить муку и соду, быстро замесить довольно мягкое тесто, но чтобы к рукам не липло. Можно сразу формовать изделия. Такое тесто подходит для любых изделий с несладкими начинками - пицца, пироги, пирожки печеные и жаренные, лепешки, соленое печенье к пиву и т. д.

Рецепт «Быстрое постное тесто для пиццы с мёдом». Конечно, многие скептически отнесутся к этому рецепту: причём здесь мёд? Но при добавке мёда в тесто значительно ускоряется процесс брожения дрожжей, а мёд практически в тесте и не чувствуется. Такое тесто раскатывается очень легко, корж получается тоненьким и прожаренным с сочной начинкой — идёт просто на «ура» . Я даже в разрезе его сфоткать не успела, улетело всё мгновенно со стола (а ведь из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 пиццы) … Готовьте, пробуйте – думаю, что многим должно понравиться.

Ты представляешь сколько оно будет у тебя подыматся без дрожжей?? ?