Десерты, сладости, выпечка

Хочется тортика!! ! Какой спечь? ? Рецепты в студию))

ТЕСТО
150г меда (~0,5 200-мл стакана) , 1ст или чуть больше1+1/4 стакана муки, 2 ст ложки с горкой крахмала, 2/3 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 ч ложки соли, 1 ч ложка без верха соды, 1 стакан грецких орехов
СМЕТАННЫЙ КРЕМ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
500г густых сливок или сметаны, 1/2~2/3 банки сгущенного молока, сок 1/2 лимона, 1 ст ложка коньяка

Если мед густой, растопить его на водяной бане, слабом огне или в микроволновке. Остудить.
Мед взбить миксером с сахаром, солью и яйцами.
Всыпать муку, смешанную с крахмалом и содой. Муки нужно брать столько, чтобы получилось густое льющееся тесто. Размешать и добавить крупно рубленные грецкие орехи.
Форму намазать маслом и обсыпать мелко толчеными орехами или мукой или молотыми сухарями.
Тесто вылить в форму.

Поставить в разогретую до t=180°С духовку на 12~15 минут до легкого зарумянивания. Затем закрыть форму фольгой и прибавить температуру до 180~200°С. Выпекать 35~40 мин.
Остудить корж не вынимая из духовки (с приоткрытой дверцей) .
Охлажденный корж вынуть из формы и разрезать на 4 части.

Промазать любым жидким кремом, например сметанным кремом со сгущенным молоком.
Слой крема должен быть не менее 1 см.
Дать торту пропитаться при комнатной температуре (4~12 часов).
КА
Кристина Ахатова
6 440
Лучший ответ
Самый простой-насыпной. 1пачку маргарина+3стакана муки смешать в крошку. Добавить по щепотке соли и соды. Смазать форму. Насыпать половину крошки. Начинку-любую. (творог, варенье, даже колбасу можно, сыр, лук обжаренный) -выбирайте на свой вкус, потом оставшуюся крошку. На дно положите слой -небольшой, но дно не должно просвечивать. И в горячую духовку-до зарумянивания. Только дайте остыть-а то раскрошится. Сахар -если только в начинку, в тесто -не надо! приятного чаепития!
Рай Саду
Рай Саду
4 464
муравейник испеки, рецепты в сети найдёшь
испеките блинов, перемажьте сметанкой с сахарком и украсьте орешками! очень просто и вкусно очень!
тортик из маленьких эклеров.
нужну испечь маленькие булочки диаметром 3 см из обычного теста для эклеров (для теста сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г, вода - 250 мл, мука - 100 г, яйца - 2-3 шт, соль на кончике ножа), следать заварной крем (молоко - 1 3/4 стакана, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, мука - 2 столовых ложки, сливочное масло - 2 чайных ложки, ванильный сахар - 1 чайная ложка) все перемешать, сделать из этого горку и в холодильник что бы крем застыл. получается очень вкусно!
как далать крем можно посмотреть здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=94
Irina Rat
Irina Rat
184
Пошаговые рецепты только вкусных тортиков и не только: мловет
Здесь же и банановый тортик! Объедение! Просто в гугл "мловет"
Вкусные рецепты блинов и начинки для них: Рецепты
Нурайна Темирова Пошаговые рецепты только вкусных тортиков и не только: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Здесь же и банановый тортик! Объедение! [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Вкусные рецепты блинов и начинки для них: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Похожие вопросы