у меня есть смесь из 10 желтков, 700 гр сахара и 500 гр масла сливочного.подскажите, пожалуйста рецепт, что можно с этим

Добавте немного- полстакана молока или воды, масло растопить, муки столько, чтобы получилось тесто как густая сметана. Если есть яблоки, мелко из нарежте смешайте, или изюм, да что есть можно ягоды из варень и вылейте на смазанную маслом емкость для запекания, выпекайте как шарлотку 30-4- мин при т. 180 град. Думаю, получится. Либо сделайте тесто густое и тогда будет у вас прекрасное печенье.

Разделите на две части, потому что сразу выпечь такую массу не получится.
Первую часть взбейте хорошо миксером, всыпьте просеянную муку, примерно полкило, чтобы получилась смесь густоты сметаны, добавьте две ч. л. разрыхлите, аккуратно перемешайте. Форму для выпечки лучше взять прямоугольную. Застелите бумагой и выпекайте на умеренном огне (180 градусов) минут 30-40. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
Полученный бисквит разрежьте на два пласта (после остывания) , смажьте любым джемом, вареньем или кремом.
Для второй части поставьте опару из стакана теплого молока, ст. л. муки и ст. л. сахара. Всыпьте две ч. л. сухих дрожжей, перемешайте и поставьте в теплое место. Когда опара поднимется-вылейте во вторую часть, хорошо перемешайте, добавьте полстакана изюма, молотых орехов, плитку тертого шоколада. щепотку соли и муки, чтобы получилось тесто густое и вязкое, которое надо брать ложкой. Поставьте его подойти в течение часа, а затем выложите в одну большую форму для кекса или в несколько маленьких. Выпекайте при температуре 190 градусов примерно час.
Затем остудите, посыпьте смесью сахарной пудры и какао-порошка. У вас получится шоколадный кекс.
Удачи!

Разрыхлитель не забудьте