Подскажите рецепт творожного крема для бисквита без сырых яиц

В последнее время у меня это самый популярный крем, он очень вкусный, не сильно жирный, сочетается, практически, со всеми коржами и наполнителями.

Нам понадобятся:
500 мл сливок 33 - 35 %
250 гр творога
200 гр сахарной пудры.
по желанию можно добавить ванилин или ванильную эссенцию.

Холодные сливки взбиваем в крутую пену, творог протираем через сито. Всыпаем сахарную пудру в сливки, аккуратно перемешиваем. Добавляем творог и всё осторожно помешиваем.
Крем получается густой, я его без формы просто выкладываю на коржи бисквита или прослаиваю медовые коржи. После того как крем остынет, мне он напоминает по вкусу сливочное мороженное.

Если в этот крем добавить немного протертой свежей малины, то вкус получается просто фантастический, ну по крайней мере мне так кажется
С орешками, курагой или черносливом тоже очень вкусно.

Для крема я беру нежный творожок собственного изготовления. Делать его очень просто. Литр кефира самой большой жирности выливаем в пластиковый контейнер и кладем в морозилку на 12 часов. Затем вынимаем, кладем в сито, сито-в миску, накрываем крышкой и оставляем для разморозки также на 12 часов. Я поставила на ночь.
Утром отжимаем через марлечку и получаем нежный воздушный творожок!
200 г сметаны 20 % жирности
30 сухих растительных сливок для взбивания
2 ст. л. сахарной пудры
240 г творожка.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой и творожком. Затем всыпаем сухие сливки и взбиваем еще раз. Крем получается очень нежный и вкусный!!!

Жирный творог, сахарная пудра, немного сгущёного молока и ванилин. Если слой делается болие сантиметра дабавляю ратсворенный и подогретый ( но не сильно) желатин что б масса застыла и не не разлезлась.