Уважаемые кулинары, напишите, пожалуйста, подробно, как приготовить какой-нибудь простой торт и как сделать такой рисунок сверху.
Готовить я не умею, то есть вообще не умею, но замуж хочу, поэтому спрашиваю все тортные подробности.
Есть два опыта приготовления тортов, один получился несладкий (пыталась сделать "Птичье молоко"), из другого крем весь куда-то вытек и торт высох (пыталась сделать "Медовик").
Так что сжальтесь и понадавайте мудрых советов, плиз)) )
Ужасный торт, если честно) Да и надпись.. . "Очень старый")))
На фиг Вам торты замужем? Мужчины не шибко сладости-то любят, они больше по мясу.. .
Попробуйте такой испечь. Он у всеx получается. Если уж и он не получится, забейте на торты, стройнее будете)
ТОРТ ПРАГА
Тесто:
Мука 1,5 стак
Яйца 2 шт.
Сметана 300г
Сода 1ч. л.
Саxар 1стак
Какао 1ст. л.
Сгущ. молоко полбанки
Взбить белки, добавить саxар, желтки, сметану, муку, сгущенку, какао, соду (погасить) , замесить тесто.
Разделить на 4 части (тесто я разливаю по стаканам, чтоб коржи были равной толщины)
Крем.
Взбить полбанки сгущенки, 200 г масла, 1ст. л. какао.
Остывшие коржи смазать кремом, сложить торт, верx и бока залить глазурью ( растопить шоколадку с парой ложек сливок или молока)
Не вижу связи: ГОТОВИТЬ Я НЕ УМЕЮ, НО ЗАМУЖ ХОЧУ.
При чем здесь замужество и умение готовить? Если вы встретите достойного человека. и полюбите друг друга, то ему будет глубоко фиолетово, умеете ли вы готовить! Да и вам самой для любимого потом захочется всему научиться! А тортики-это вообще не главное! Научитесь варить борщ, жарить котлеты и картошку. А еще встречаются мужчины, которые сами отлично готовят!
В общем, вы попутали следствие и причину.
Если Вы не умеете готовить, нужно начинать с простого. И читать кулинарные сайты. Как можно больше. И экспериментировать. Тоже как можно больше. Я так и научилась. Но такой торт готовить бы не стала. Очень сладко и жирно. Вижу тут взбитые сливки и ганаш. И пищевой краситель для глаз, носа и надписи. Я его вообще никогда не использую.
А крем сгущенка+сливочное масло вполне традиционный. Да, он жирный, но самый распространенный для тортов. Я его тоже не использую.
Сайты вот
http://www.good-cook.ru
http://www.say7.info/
http://ogoloda.li/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://kuking.net
наверно масло не можешь много кушать, понятно. Сметана с сахаром нежная на вкус. Но при этом не видела ни одного торта где сметанный крем был таким же устойчивым как белковый .А муж сам торт принесет
давай сначало сделай шарлотку--очень вкусный яблочный или вообще любых фруктов пирог. .
рецепт-----4 яйца (если мелкие-4), стакан сахара, стакан муки яйца хорошо взбить с сахаром и добавить муку.. перемешать.. немного разрыхлителя, чуть больше половины чайной ложки.
подготовить яблоки- около кг нарезать на небольшие кусочки.. лучше очистив от кожуры... и подготовить форму--смазать маслом обсыпать немного манкой.. если нет манки.. то не надо обсыпать... и выложить яблоки, вылить сверху тесто и в духовку..
Торт "Медовый"
Топленое слив. масло - 75гр
1стакан сахара
2-3 яйца
1-2 ст. ложки мёда
1/2 ч. ложки гаш. соды
мятые грецкие орехи
примерно 2 стакана муки
Всё перемешать и выпекать до золотистого цвета, когда корж остынет, разрезать его вдоль на 2 коржа промазать вареной сгущенкой. Торт очень простой и очень вкусный, пекла много раз всем всегда нравился... ) а рисунок можно сделать с помощью кондитерского шприца или мешка.. ) удачи в начинаниях и приятного аппетита)
верх по-любому нужен такой, а сам торт не важно какой, поэтому по вашему рецепту попробую сделать!