Пожалуйста девочки, подскажите ретцепт какого нибудь вкусного торта! А то муж упрекает что я не умею даже

"ПИЩА БОГОВ".
Тщательно растираем сгущёное молоко (банка) со сливочным маслом (200 г) , двумя яйцами, стаканом сахара и половиной стакана сметаны.
Добавляем 3 чайные ложки какао, полстакана молотых орехов, половину чайной ложки соды. Вводим 2 стакана муки.
Выкладываем получившееся тесто на смазанный маслом противень и выпекаем 40-45 минут в духовке. Когда корж остынет, разрезаем его вдоль на две части (нижняя-более тонкая) .
Верхнюю часть перетираем в крошку. Нижнюю покрываем любым кремом, посыпаем крошками (треть всего количества) . Приминаем ладонью, снова накладываем слой крема и крошек. Ставим на холод.

"СЕВЕРНЫЙ".
Выкладываем в миску сгущ. молоко (банка) , добавляем 2 яйца, по 1/2 ч. л. соли и соды. Всё тщательно перемешиваем. всыпая постепенно стакан крахмала. Выпекаем в духовке, в форме, смазанной маслом.

купи готовые коржи для торта, их нужно 2 поломать, один оставить для дна. Сделать желе (но оно должно быть очень твердым). После того как желе застынет, брать его ложечкой и смешать с поломанным бисквитом. Да в форму, где делаешь торт, выложи пищ. пленкой. И последнее, сметану смешать с желатином (предварительно замоченным )
и этим залить все. Сверху положить оставшейся корж. и в ходильник. Когда застынет переверни, укрась и мужу на тарелочку.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты: Для теста
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. соды + уксус
1 стакан муки
3 ч. л. какао

Для крема
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 - 2 лимона

Для глазури
2 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
кусочек сливочного масла.

Инструкции: Это просто Суперторт, вкуснее я в жизни ничего не ела.

Тесто:
Растопить масло, всыпать сахар и размешать. Лучше это сделать миксером. Затем в эту же массу вбить по одному яйца, добавить соду, погашенную уксусом (можно лимонным соком) . Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто будет жидковатое. Разделить его на две части. В одну из них добавить какао. Выпечь два коржа в форме, смазанной маслом. Температура в духовке около 180 С. Каждый корж разрезать на две части, желательно, пока они еще теплые, так как потом они станут твердыми и хрустящими. в итоге у вас получилось 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.

Крем:
Сначала сварите манную кашу (манная крупа + всё молоко) , поставьте остывать. Разотрите сливочное масло и сахар. Затем натрите на мелкой терке лимон вместе с кожицей и добавьте в остывшую кашу. Туда же добавьте частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильнок на 20 минут. Этим кремом слоем в 1.5-2 см поочередно смазать все коржи торта и бока. Верх тоже.

Верхний слой и бока торта смазать глазурью: кипятим до загустения какао, сахар и сметану, пока не станет цвета шоколада, туда же добавить кусочек сливочного масла.

ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.

Банановый торт с грецкими орехами

200 г муки с разрыхлителем теста, 1/4 ч. л. пекарного порошка, 1/4 ч. л. соды, щепотка соли, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. йогурта или простокваши, 4 ст. л. сметаны, 3 больших банана, 50 г измельченных грецких орехов

Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Используйте две формы диаметром 23 см. Формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Просейте муку, соду и соль в миску Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась кремовидная масса. Разомните бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы. Выпекайте около 30 минут. Поставьте охлаждаться на проволочную решетку

да уж! ну и муженек!!!! пнуть его за это надо! больно!
записывайте простой рецепт:
10 яичных белков (самое трудное их отделить от желтков, если хоть капля желтка в белки попадет - все испорчено, они не взабьются) взбиваете в пену, помере взбивани всыпаете 1,25 стакана (граненого. 1 стакан=200гр) сахара. в получившуюся пену вмешиваете (не миксиром! лечше деревянной лопаткой, но можно просто ложкой) 300 гр грецких орехов перепушенных через мясорубку (я делаю 200гр грецких и 100гр арахиса или фундука) . полученное делите на 3 части и печете пышки.
сковороду мажите маргарином (или маслом) присыпаете мукой (чтоб не подгорело. разравниваете "тесто" и в разогретую духовку, на средний огонь, пока не подрумянется - это достаточно быстро -минут через 10-15 начинайте проверять.
пышки кладите остывать и делайте крем: есть муторный, но самый простой такой:
взбить 1 яйцо и 1 стакан сахара. 1 ст ложку с горкой муки хорошо размешать в стакане молока и соединить это с яйцо с сахаром. поставить на огонь и помешивая довести до кипения (сильно не кипятите, только довести) . хорошо остудите.
взбейте 200 гр сливочного масла (должно быть мягкое, но не растопленное (просто достаньте из холодильника и положите в чашку когда начнете делать торт - оно успеет размякнуть) и остывшую "кашу".
перемажте пышки кремом посыпая орехами и шоколадом!
исать - дольше, чем готовить! быстро и вкусно! самое сложное - пропаскать орехи через мясорубку!

Панчо
СОСТАВ
6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 стакана муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 стакан арахиса
500 г густой сметаны
1/2 плитки темного шоколада

Бисквит:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером) , затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному) .
Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку.
Выпекать до готовности.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Крем:
Сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина) .
Если крем получится не очень густым, не расстраивайтесь - он вполне подойдет.
Сборка торта:
Целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема.
Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом.
Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами.
Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.

Торт "Прага":2 яйца+1стакан песка (растереть) +200гр сметаны+0,5 банки сгущёнки+1,5.стакакна муки. Всё перемешать. 0,5 ч. ложки соды погасить в 1ст. ложке уксуса (можно лимоной кислоты) . 0,5 ч. ложки соли+3 ч. ложки какао. Всё перемешать. Жидкое тесто разделить на две части. Два готовых коржа порезать пополам и смазать кремом. Крем: 0,5 банки сгущёнки+200 гр масла+2ч. ложки какао. Всё сбить миксером. Пропазанные коржи облить глазурью. Глазурь: 2ст. ложки какао+75 гр сахара растворить в 4 столовых ложках горячего молока. Снять с огня и добавить 75 гр сливочного масла. Тортик готов!! ! Приятного аппетита!! ! Готовить его очень легко, главное-коржи не пересушить.

На Ravblere я подписалась на рассылки Поваренок. ru и кулинар. Там масса интересных рецептов. Есть и отдельные группы. В том числе и торты. Побывайте и выберете себе по силам. Ведь сначала нужно что нибудь попроще попробовать. Рецепты если подписаться будут приходить практически каждый день. Но там есть архивы, там их еще больше, в том числе в поваренке есть разделение рецептов по странам.
И еще. Если у вашего мужа мама все умеет, попросите ее помочь. Уверена она не только не откажет, а наоборот будет довольна что вы обратились к ней за помощью. По себе знаю.

Торт банановый «Улитка»

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч.

Тип блюда: Торты;
Вид кухни: Праздничные рецепты;

Необходимые продукты:
бананы
какао-порошок
молоко сгущенное
молоко сгущенное вареное
Для теста:
яйца - 5 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан Способ приготовления рецепта:
Приготовить бисквит. Разрезать его на коржи и каждый корж пропитать сгущенным молоком.
На пропитанные коржи уложить бананы, нарезанные кружочками. Собрать все коржи в один торт и украсить сверху «Улиткой» .

Для того, чтобы сделать улитку, 1/2 банана обвалять в какао. В кондитерский шприц набрать вареной сгущенки и выдавить ракушку на улитку, а из приправы «гвоздика цельная» сделать глазки.

Торт «Наслаждение» (2)

Количество порций: 8
Тип блюда: Торты;
Вид кухни: Праздничные рецепты;

Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 150 г
сахар - 3 ст. ложки
яйца - 3 шт.
груша - 1 шт.
стружка кокосовая - 75 г
разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
Для крема:
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
кофе растворимый - 1 ч. ложка
масло сливочное - 125 г Способ приготовления рецепта:
1. Яичные белки отделите от желтков. Масло взбейте с сахаром, постепенно введите желтки. Добавьте кокосовую стружку, нарезанную кубиками грушу, смешанную с разрыхлителем муку, перемешайте.

Яичные белки взбейте в устойчивую пену, соедините с тестом.

2. В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте корж при 170 °С до золотистого цвета.

3. Крахмал разведите частью молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте сахар, кофе, затем тонкой струйкой при помешивании влейте разведеный крахмал. Доведите смесь до кипения.

Масло взбейте, соедините с молочной смесью и взбивайте еще несколько минут.

4. Выпеченную основу разрежьте пополам по горизонтали на 2 коржа. Смажьте коржи кремом, уложите друг на друга. Поверхность торта оформите кокосовой стружкой и конфетами " Рафаэлло» .

Присоединяюсь к мужу))) )
Коржи бискивтные магазинные и 500 гр самой жирной сметаны. Сахар по вкусу примерно грамм 200. Вишню без косточек, орехи любые, можно изюм, цукаты. Горький шоколад. Сироп любой разводим водой немного.
Взбиваешь миксером сметану с сахаром .
один корж кладешь на блюдо можно его немного смочить сиропом (я сказал немного)) ) смазать сметанным кремом.
Второй корж разрезаем на квадратики, треугольники. Берем каждый кусочек, макаем в сироп, потом в сметанный крем. Кладешь на основной корж как угодно (должно получиться типа развалин) . Между делом пересыпаешь это все орешками, вишней (сок слить, косточки вынуть) . Закончила строить? Заливаешь остатками крема. посыпаешь орешками, шоколаной стружкой. Украшение а твой вкус.

Мама от зависти крякнет)) ) а муж заткнется наdсегда))) ) Удачи!!!