Тесто для пицци

Тесто довольно простое, что не мешает быть ему вкусным. Давайте его приготовим.
Вот, собственно и составляющие:
Стаканчик выдохшегося или свежего пива,
Пачка сливочного или молочного маргарина,
6 г соли
Муки столько, сколько тесто возьмет.

Приготовление:
Муку на доске порубить с маргарином, который можно заменить маслом. Смесь должна напоминать раскрошенный хлеб, в который успешно добавляется пиво, слегка подогретое, не с холодильника. После замеса дайте тесту понежиться в холодильнике минут 20 – достаточно, чтобы приготовить вкусную начинку.

А Львовские мокрые или живые дрожжи - из них можно тоже готовить тесто, достаточно 50 г дрожжей на 1 кг муки.

Ингредиенты:

сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л.
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)

Способ приготовления:

Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.

Добавить щепотку соли.

Положить оливковое масло.

Вылить воду.

Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.

Замесить руками тесто. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.

Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.

где выше поиск вопросов и ответов там вставь вопрос - там выскочит миллион рецептов просто многие устают на этот вопрос тысячно писать рецепт

ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 ст. теплого молока + 30 г. свежих дрожжей + 400 г муки, соль, в конце добавить в тесто 4 ст. ложки раст. масла

самый оптимальный вариант - купить в магазине готовое слоеное тесто )