Десерты, сладости, выпечка

Подскажите хороший и простой рецепт овсяного печенья.

AS
Antonina Savrova
2 814
Овсяное печенье.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
150-200 г муки
Рецепт приготовления:
Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук. По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) . Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Фото с момента приготовления тут: http://www.say7.info/cook/recipe/560-Ovsyanoe-pechene.html
Наталия Марунич
Наталия Марунич
54 203
Лучший ответ
Овсяное печенье

Ингредиенты

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
150-200 г муки
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) .
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.
Овсяное печенье (Oatmeal Cookies)
Смешать муку, соду, соль, мускатный орех и корицу. На малой скорости в миксере смешать размягчённое масло и сахар, вбить яйца, добавить мёд. Продолжая взбивать порциями всыпать всю смесь муки и хлопья, добавить клюкву. Полученную массу выкладывать по 1 ст. л. на противень (на бумагу для выпечки) на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в духовке при температуре 190°C в течение 15 минут. Печенье вынуть, выложить на решётку, дать остыть. Подавать с молоком. Хранить в закрытой коробке или банке.
2,5 ст. овсяных хлопьев; 2/3 ст. изюма; по 0,5 ст. обычной и цельнозерновой муки; 0,5 ст. сахара; 0,5 ст. мёда; 2 яйца; 100 г. сливочного масла; щепотка мускатного ореха; щепотка корицы; 1 ч. л. соды; 1/3 ч. л. соли
Овсяное печенье с джемом

Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1,2 чашки.
Мука – 1 чашка.
Сахар – 1 чашка (неполная) .
Масло – 200гр.
Повидло – 200гр.
Соль – 0,5 ч. ложки.
Кардамон, ванилин по вкусу.

Приготовление:

Смешать в одной миске муку, овсяные хлопья, ванилин, кардамон.
Смешать в отдельной миске мягкое масло, сахар и соль.
Смешать все ингредиенты в одной миске.
Вымесить тесто (оно будет не эластичное, слегка крошиться) , а затем его разделить на две не равные части.
Больший кусок теста раскатать на противень, толщиной не больше 1,5 сантиметра, сверху помазать джем или варенье, лучше всего брать с кислинкой.
Сверху покрошить оставшийся кусочек теста и крошки слегка вдавить в джем руками.
Выпекать в духовке при температуре 220-230 градусов, 30-40 минут (в зависимости от духовки) , порезать на квадратики теплым.
Ирина Лаптева
Ирина Лаптева
1 538
печенье и сгущенка=)
овсяные хлопья и вода.
Вот тут есть хороший рецепт овсяного печенья https://youtu.be/Ih18Gnznrh0
Получается очень вкусно)!
Irin@ Kl@mm
Irin@ Kl@mm
288