Дайте пожалуйста рецепт пирожков. на воде, без молока. . Спасибо

Пирожки за 15 минут (лучше жарить в масле)
0.5л кипяч. воды+40градусов, 50г свежих дрожжей (или1пачка 11-12г сухих), 0,5стакана растит. масла (в тесто), +1ст. л. сахара+1ч. л. соли+3-4стакана муки.
дрожжи развести в воде, замесить из всего тесто. Тесто не должно липнуть, вымесить и сразу начинать лепить пирожки с начинкой. Подходить не надо. сразу жарить-они здорово увеличатся. Лежат 2дня нормально

Часто готовлю такие чебуреки и пирожки:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23962/ Это конечно не пирожки, но думаю тоже понравится! )
http://www.povarenok.ru/recipes/show/7195/ Эти пирожки на кефире. Может и Вам пригодится рецептик)

Как я готовлю тесто.. .

1 - 2 яйца,
3 – 4 ст. л. сахара,
0,3 ч. л. соли,
1 -1,5 ч. л. сухих дрожжей,
1 стакан холодной воды из-под крана (200 – 220 гр)
1 ст. л. с верхом масла или маргарина.
Муки - сколько войдёт (грамм 400 – 500).
В ёмкость разбить яйцо, положить сахар, соль, дрожжи, влить воду с растопленным в нём жиром (следить, чтобы не было горячим) , размешать, всыпать частями просеянную муку. Тесто перемешать до однородного состояния, но без фанатизма. Сформировать шар, смазать слегка растит. маслом, закрыть пакетиком разрезанным. И желательно ёмкость с тестом поставить в бОльшую ёмкость с тёплой водой. Минут через 30 – 40 тесто подойдёт. Этого количества теста хватает на один большой противень на открытый пирог, без украшений или штук 16 маленьких пирожков. Противень предватирельно сазать маслом растит. Перед тем как засунуть пирожки в духовку смазать их яйцом. Противень сначала ставят вниз духовки, инут через 10 - 2- наверх переставляют.
Для пиццы достаточно половину стакана или 3/4 стакана воды, но можно не класть яиц и сахара неполную столовую ложку.
Если надо больше сдобного теста, естественно, всего класть больше. Я всегда ориентировалась по количеству воды. На маленькие пирожки (4 противня, около 80 штук) брала около 700 грамм воды, 5 – 7 - 8 яиц, 1 – 1,5 ст. сахара, чайную ложку соли, пачку маргарина, около 2-х кг муки.
Подержать в тёплом месте минут 15 – 20, чтобы подошли. Лично я ставлю в приоткрытую духовку при минимальной температуре, минут на 10 – 15. Обалденные пирожки получаются со щавелем... Щавель мелко порезать, как можно больше натолкать в пирожок и всыпать щедрую чайную ложку сахара в пирожок. Защипать. Смазать яйцом и всё.

0,5 воды. Немного майонеза, растит. масла, соль и дрожжи. (и жарить в масле).

1,5 л воды, 4-5 яиц (можно и без них) . сахар - для пирожков с несладкой начинкой примерно стакан, мука, пачка (100 г. ) дрожжей. Дрожжи распустить в стакане воды с ложкой сахара, яйца размешать с сахаром, добавить воду, дрожжи, муку, замесить тесто, дать подойти в теплом месте около 2 часов, лепить пирожки и жарить в масле.

та вроде также всё. ток пресно может выйти