Чем можно заменить кленовый сироп или можно купить его в продуктовых магазинах или супермаркетах

конечно можно, он свободно продается в Карусели и Перекрестке, например.

мне он на тёмный гречишный мёд (жидкий) похож.

его везде полно.

заменить можно жидким медом

купить кленовый сироп, замена-это уже другое

Те продукты, которые часто встречаются в европейских и американских кулинарных рецептах, но которые сложно достать у нас можно заменить другими схожими по вкусу продуктами. Некоторые из них полностью повторяют вкус данного ингредиента, другие придают похожий вкус. Кленовый сироп заменяют медом.
Кленовый сироп можно заменить акациевым мёдом . По вкусу они чем то даже похожи.

http://www.alio.lt/pub/img/custom/blog/2010/06/sirupas-003-800x600.jpg

Уникальные свойства кленового сиропа заслужили авторитет и уважение у большинства диетологов всего мира. Это настоящий кладезь антиоксидантов, в том числе полифенолов, которые помогают одолеть такие недуги как рак и сердечнососудистые заболевания. В кленовом сиропе меньше сахара, чем в мёде, и очень низкое содержание фруктозы.
Кленовый сироп очень любят люди, которые привыкли считать калории, ведь он является стопроцентно обезжиренным продуктом. Кроме того, в нем высоко содержание калия, железа и кальция. По последним подсчетам, кленовый сироп содержит 54 полезных для здоровья компонента, 5 из которых уникальны.
Кроме того этот продукт «уважили» в многих блюдах канадской и американской кухни. Он обладает очень приятным ароматом и сладким вкусом.
Советуем приготовить кленовое молоко, смешав 1 бокал холодного молока с 2 столовыми ложками кленового сиропа.

http://514.shaforostova.com/wp-content/uploads/2011/03/shaf_erables71.jpg

http://kuking.net/13_122.htm