Десерты, сладости, выпечка

Кто помнит рецепт для СССРовской электр. вафельницы? Подскажите, пожалуйста!!!

ВАФЛИ (в вафельнице) :
яйца - 4 шт,
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и.. .
Дальше возможны варианты – просто вафли, вафли-трубочка, вафли-трубочка с начинкой и т. п.
Скатывать в трубочку пока вафли горячие!
Если же вафельница с разделениями для фигурных вафелек, то просто класть нужное количество в каждую ячейку.

Amina .
Amina .
36 890
Лучший ответ
Ох ты.. !у меня тож такая есть, но обычная для газ. плиты. А какой крем вы потом будете использовать?
http://vkusnoe.info/recept-vafel-dlya-vafelnicy.html
NN
No Name
9 398
Всегда пеку вафли по этому рецепту :3 яйца, 1 ст. сахара, 250 г. маргарина, ванилин и мука. Желтки растереть с 0,5 ст . сахара, добавить размягчённый маргарин и взбитые с оставшимся сахаром белки, муки до состояния густой сметаны. Заранее прогрейте вафельницу! Удачи !
я перепробовала много рецептов вафель, но понравился мне только один, его мне дала подруга. пока вафли не остыли их нужно свернуть в трубочку. я сворачиваю с помощью длинного ножа.
Домашние вафли "Хрустящие"
понадобится: 3 яйца, 1 стакан сахара, 6 ст. л. просеянной муки, 250 г маргарина, растительное масло для выпекания.
Приготовление: Яйца взбить миксером. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Должна получиться пышная масса.
Во взбитую массу добавить муку и вновь взбить. Маргарин растопить, остудить до теплого состояния, добавить в массу и хорошо перемешать.
Нагреть вафельницу, смазать ее растительным маслом и выпекать вафли до светло-коричневого цвета.

Похожие вопросы