Десерты, сладости, выпечка

кто нибудь знает рецепт медового торта " от палыча" подскажите пожалуйста

D.
Dana .
588
Рецепт знают кондитеры фирмы "У Палыча". Торт считается эксклюзивным и рецептом никто делится не собирается. Вот вся информация о составе:

Несколько тонких медовых коржей, раскатанных вручную, обильно пропитанных сливочно-заварным кремом и натуральным цветочным медом.

Состав: сахар-песок, мука пшеничная в/с, масло сливочное, молоко цельное, мед натуральный, яйца куриные пищевые, молоко сгущенное, крахмал картофельный, молоко сгущенное вареное, глазурь белая (сахар, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор летицин, соль, ванилин) , глазурь шоколадная (сахар, растительный жир, какао-порошок, эмульгатор летицин, ванилин) , сода пищевая, миндальные лепестки, консервант (сорбиновая кислота) , ванилин кристаллический, кофе растворимый.
Алёнка Шаховская
Алёнка Шаховская
36 096
Лучший ответ
у меня такой рецепт.. .

медовик-нежный!!!! супер, очень вкусно!
2-3 яйца.
150 гр. масла или маргарина.
2 ст. ложки меда.
сода не гашенная.
1.5 ст. муки.
делаю медовик
ингредиенты топлю на бане, но муки ложу меньш, так чтоб тесто было как на оладушки! потом пергаментную бумагу вырезаю любой формы, можно сердце, можно животного... .
и это тесто намазываю на бумагу!
коржы выходят более нежными!!! !
бумагу снимаю и сразу теплыми перемазываю. его сразу можно кушать и не ждать пропитки! если тесто раскатывать, коржы выходят суховатые и не пропитываются до конца!
хотя медовик, как не делай наверное всегда выходит хорошо! но я всегда пеку свой нежный!
крем- сметана и сахар.