Десерты, сладости, выпечка

подскажите пожалуйста рецепт медового торта со сгущенкой

Lachyn ****
Lachyn ****
117
для теста:
- яйцо - 1 шт.
- мед - 1 ч. л.
- сливочное масло - 50г
- сахар - 1/2 стакана
- сода - 1 ч. л.
- мука - 1 стакан

для крема:
- сгущенка - 1/2 банки
- сливочное масло - 200г.

В узкую кастрюлю добавить яйцо, столовая ложка меда, сливочное масло и пол стакана сахара. Кастрюлю поставить в чашку с кипящей водой, все хорошо перемешать до однородной массы, добавить 1 чайную ложку соды и 1 стакан муки. Кастрюлю можно снять, тесто довести до пельменной густоты, выпечь 6 коржей на листе, посыпанном мукой, 3 - 6 мин.
Для крема взять пол банки сгущенки и сливочное масло. Все тщательно растереть.
Молдир Каирбек
Молдир Каирбек
9 474
Лучший ответ
ТОРТ МЕДОВЫЙ СО СГУЩЕНКОЙ

Для теста:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
2 полные ст. ложки меда
1 неполная ч. ложка соды, погашенной в 1 ст. ложке 6%-ного уксуса
1 1/2—1 1/4 стакана муки
Для крема:
350—400 г размягченного сливочного масла
3/4 банки сгущенного молока с сахаром и какао

Яйца с сахаром растереть деревянной ложкой добела или взбить миксером, добавить мед, все хорошо перемешать, высыпать муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков, после чего ввести соду, погашенную уксусом, равномерно перемешать. Из полученного густого (но некрутого) теста выпечь 4 коржа одинаковой величины. Для этого тесто предварительно прямо в миске разделить на 4 части, ложкой перенести одну часть на сковороду, смазанную маслом, равномерно распределить тесто рукой, смоченной холодной водой. Выпекать в духовке 10—12 мин при 200 °С. Таким же образом испечь остальные 3 коржа.
Приготовить крем: размягченное масло растереть или взбить в пышную массу белого цвета и, не переставая взбивать, добавить небольшими порциями сгущенное молоко с сахаром и какао.
Охлажденные коржи подровнять ножом и прослоить кремом. Верх и бока торта обильно покрыть кремом, посыпать крошкой, полученной при обрезании коржей, или рублеными орехами.
Торт будет более нежным и вкусным, если прослоить и покрыть его сметанным кремом с орехами, сократив дозу рубленых орехов до 3/4 стакана.
Svetik Stepina
Svetik Stepina
2 903
Медовый торт со сгущенкой

Яйца с сахаром растереть деревянной ложкой добела или взбить миксером, добавить мед, все хорошо перемешать, высыпать муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков, после чего ввести соду, погашенную уксусом, равномерно перемешать. Из полученного густого (но некрутого) теста выпечь4 коржа одинаковой величины. Для этого тесто предварительно прямо в миске разделить на 4 части, ложкой перенести одну часть на сковороду, смазанную маслом, равномерно распределить тесто рукой, смоченной холодной водой. Выпекать в духовке 10—12 мин при 200'с. Таким же образом испечь остальные 3 коржа. Приготовить крем: размягченное масло растереть или взбить в пышную массу белого цвета и, не переставая взбивать, добавить небольшими порциями сгущенное молоко с сахаром и какао. Охлажденные коржи подровнять ножом и прослоить кремом. Верх и бока торта обильно покрыть кремом, посыпать крошкой, полученной при обрезании коржей, или рублеными орехами. Торт будет более нежными вкусным, если прослоить и покрыть его сметанным кремом с орехами, сократив дозу рубленых орехов до 3/4 стакана.

Ингредиенты:
Для теста:
яйца
3 шт
сахар
1 стакан
мд
2 ст. ложка
сода
1 ч. ложка
уксус 6%-ный
1 ст. ложка
мука
1.5 стакан
Для крема:

масло сливочное размягченное
350-400 г

молоко сгущенное
0.75 банка
Всё просто берем медовый торт макаем в сгущенку и наслаждаемся;)