что можно приготовить со сгущенной?

ПОНЧИКИ СО СГУЩЁНКОЙ

Рецептура:

Сгущёнка - 1банка
Яйца - 2шт.
Масло раст. - 3-4ст. л.
Ваниль. сахар - по вкусу.
Мука - 2ст.
Сода - 1ч. л.

Яйца очень тчательно растереть со сгущёнкой добавить раст. масло, муку просеять, смешать с содой, всыпать в сгущёнку и очень хорошо перемешать.
Жарить в растительном масле, в глубокой сковороде или кастрюльке, при не очень сильном огне. При подаче пончики посыпать сахарной пудрой.

для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек
для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,
для глазури
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст. ложка

Приготовление

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.

Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.

Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать.
Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.
Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.

А Я бы посоветывала кексы на сгущенном молоке

блинчики)) самое то со сгущенкой, и выдумывать ничего не надо

Лимонные пирожные
2 стакана муки (без горки)
1/2 стакана сахарной пудры
226 масла или маргарина
Смешать муку и сахарную пудру. Соединить с маслом, порубив ножом или в процессоре для получения крошки. Слегка придавить ко дну формы размером 9Х13 дюймов (22Х38 см) и к бортикам на высоту ок. 4 см. Выпекать при т-ре (180 С) 20 минут. Начинка:
1 банка сгущенного молока
2/3 стакана лимонного сока
1 ст. ложка муки
1 ч. ложка разрыхлителя
4 яйца
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка натертой лимонной цедры
Взбить до пышности сгущенку и яйца. Добавить остальные ингредиенты, слегка перемешать. Вылить на основу. Выпекать 20-25 минут, пока начинка не загустеет и основа не станет золотистой. Остудить в форме. Нарезать и посыпать сахарной пудрой.
Мои примечания: Я брала маргарин. И в начинку еще добавила крем бонжур, где то 170 грамм. Ну и форма для запекания у меня была чуть побольше.

Намаж сгущенку на хлеб и з чаем пойдет)

Торт "Башенка"
Каждый корж: мука - 0.5 стакана;
сметана - 0.5 стакана;
яйцо - 1 шт;
сахар - 0.5 стакана;
сода - 0.5 ч. ложки;
крахмал - 0.3 ч. ложки.
1 стакан орехов, 1 стакан изюма, 1 стакан мака.
Крем: 1/2 банки сгущенки и 250г сливочного масла.

1 корж: Cмешать яйцо с сахаром и сметаной. Добавить крахмал, соду, муку и изюм.
2 корж: то же самое, только с орехами.
3 корж: то же самое, только с маком.
Смазать коржи взбитой сметаной с сахаром. Сверху залить кремом и украсить орехами.
наверх

Торт "Воздушный поцелуй"
сгущенка - 1,5 банки;
яйцо - 3 шт;
сода - 1 ч. ложка;
мука -1,5 стакана.
Крем: 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 1 стакан сахара, 2,5 стакана молока, 200г масла, грецкие орехи и шоколад.

Смешать сгущенку, яйца, муку. Добавить негашеной соды. Выпечь 5 коржей в форме, смазаной маслом и посыпаной манкой (так легче отстает) .
Яйцо, муку, стакан сахара и пол стакана молока взбить миксером. Вскипятить 2 стакана молока, и добавлять в него полученную массу, непрерывно помешивая. На слабом огне довести до кипения и хорошо остудить. Затем добавить 200 грамм масла (заранее его взбить миксером) . Взбить все вместе.
Промазать коржи кремом. Сверху посыпать тертым шоколадом с измельченными грецкими орехами.

Ингредиенты для "Шарлотка со сгущенным молоком"
Яйцо (комнатной температуры) — 4 шт
Молоко сгущенное — 1 бан.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука (1 стакан = 240 мл) — 1 стак.
Яблокo (средние) — 4-5 шт
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Изюм (без косточек) — 2 ст. л.
Корица (по вкусу) — 1 ч. л.
Рецепт "Шарлотка со сгущенным молоком"
Ингредиенты

Взбить миксером (я взбивала венчиком) яйца, сгущенное молоко. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо размешать.

Яблоки нарезать кусочками, удалив сердцевину.
Орехи измельчить, но не мелко.
Дно формы (у меня форма 26 см) выстелить бумагой для выпечки.
Выложить на нее яблоки, орехи и изюм.
Посыпать корицей.

Вылить в форму тесто, выпекать при температуре 180-190 гр. минут 30 - 40. Ориентируйтесь по своей духовке.
Посыпать сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

приготовь сладкую картошку!

Ингредиенты для глазури:

2 ст. л. молока;

2 сл. л. какао;

2 ст. л. сахара;

1 ст. л. сливочного масла.

Сливочное масло, сгущеное молоко, какао-порошок растереть в однородную массу. Печенье потереть на терке, добавить к массе из какао, масла сливочного и сгущеного молока. Добавить в массу коньяк. Из этой массы слепить "картошки", выложить на блюдо и поставить в холодильник.
Приготовить глазурь: молоко, сахар и какао разогреть в кастрюле до растворения сахара, снять с огня, добавить сливочное масло, остудить. Покрыть пирожные глазурью.

Блинчики) или пончики знаю отличный рецепт, тесто включает в себя сгущёку, могу написать если попросите))

нет