Поделитесь пжл. как вы варите дома сгущенное молоко чтобы приготовить варенку?)))

На фото у Вас как раз такая сгуха, которая нужна. Варить конечно же в банке, на бок положить в кастрюлю и залить водой, пусть кипит 3 часа, воду время от времени подливать. Потом дать остыть, сразу не пытайтесь открыть - вы же не хотите жидкой, горяченной сгухой получить)))

Нафиг надо...
это раньше было, а сейчас. если надо, то покупаю уже готовую...
Сталактиты и сталагмиты, как в детстве. мне не нужны))

Варили в 20 веке часа три .сейчас сгущёнка качества 5 сорта .она не варится вообще (((

Когда она хорошая была, просто в кастрюле с водой кипит часа два СЕйчас вообще ее не покупаюФальсификат

варить 2 часа в воде, чтобы вода все время кипела, и банка была все 2 часа покрыта водой

пару часов достаточно, на грани кипения, накрыть крышкой. ничего не испаряется

1-2 раза в месяц варю именно рогачевскую сгущёнку. В обычной кастрюле 2,5 - 3 часа. Только смотрите, чтобы банка не была деформирована и была полностью покрыта водой

Никак не варю. Если и понадобится - куплю готовую

Кладу в воду и варю часа3
Полностью погружаю
Только жесть
Рогачов норм

Нет вареная мне не по вкусу.

Часа 2-3. В кипящей воде. Банку не открываю, только этикетку снимаю

В жестяной банке. Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрыто было полностью. На дно можно подложить сложенную салфетку, например. Кипятить на слабом огне - папа мой экспериментировал, от 1,5 до 4,5 часов. Получалась от светло-кремовой и жидковатой до шоколадно-коричневой и очень плотной - почти ириска. Давно это было
Только не забывайте проверять, достаточно ли воды, и, если выкипает - подливайте. А то придется кухню ремонтировать... Видела однажды у друзей на коммунальной кухне последствия (хозяева сгущенки мирно заснули)

Поставить банку в кастрюлю, залить водой (чтобы вода обязательно покрывала, поставить на огонь часа на 3

Кладу старое полотенце на дно кастрюли, чтобы банка не прыгала)), наливаю воду, закрытую банку варю 2 часа и оставляю её в кастрюле до полного охлаждения.

Кто какую любит. Мы 1,5 - 2 часа. Больше уже не нравится.