Десерты, сладости, выпечка

Подскажите самый простой рецепт торта, который можно приготовить дома?

Самый простой - "Медовый". Готовые коржи покупаете либо на рынке, либо в ближайшем магазине.
Потом делаем крем: на плите разогреваем 0,5 литра молока до тёплого состояния. Добавляем в него 1 стакан сахара (размешиваем до полного растворения) и потом 200 грамм сливочного масла. Периодически перемешиваем, чтобы не было комочков.
А в это время: ещё в 0,5л. молока добавляем и размешиваем картофельный крахмал, как для приготовления киселя.
Потом смесь молока с крахмалом тонкой струйкой вливаем (непрерывно помешивая) в смесь молока, сахара и масла. Постоянно мешаем, пока вся масса не загустеет. Не допустите закипания!! !
А потом этим кремом промазываем заранее купленные коржи. Как украсить сверху - полностью Ваша фантазия (тёртый шоколад, кокосовая стружка...) . Когда торт будет готов, лучше поставить его на сутки в холодильник, чтобы коржи кремом пропитались. Перед постановкой в холодильник - дайте торту остыть, иначе холодильник матюкаться будет.
Elena Inculet
Elena Inculet
7 389
Лучший ответ
1) покупаете готовые коржи (лучше немецкие) , баллончик взбитых сливок и банку консервированных фруктов или ягод (или свежих на рынке)
2) нижний корж (если Вы не жадный) обрызгиваете коньяком (ромом, водкой)
3) покрываете каждый корж сливками из баллона, на верхний выкладываете фрукты или ягоды (на крайняк потрите на терке шоколадку или посыпьте какао)
Приятного аппетита!
Nina Gromovaja
Nina Gromovaja
62 774
Любое печенье поломать, смешать с орехами, ананасами и сметаной с сахаром, выложить в форму с фольгой и дать настояться ночь. Вынуть из формы и украсить по вкусу и кушать.
Выпекаем шоколадный корж, охлаждаем, крошим кусочками, всыпаем банку ананасов кусочками и миндаль. Заправляем кремом (сгущ. молоко+масло). Выкладываем в миску и в холодильник. Через час можно выложить (перевернув миску) в тарелку и украсить топлёным шоколадом.
1 яйцо
1 стакан любого варенья
1 стакан молока
2,5 стакана муки
1 ч. л. соды
Рецепт приготовления простого пирога
Все компоненты соедините. Соду погасите уксусом. Тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи. Выпекать в духовке при 150 °С.
Пирог можно кушать просто так или разрезать его на коржи и смазать сгущенным молоком или каким-нибудь кремом. Приятного аппетита!
NJ
N J
3 652
Творожно-йогуртовый торт

Ингредиенты:

для бисквита:
3 яйца
1 ст. сахара (200г)
1 ст. сметаны (200г)
1 ст. муки (160г)
3 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соды

400г творога ( у меня 5%)для крема:
400 мл питьевого йогурта
1 стакан сахара
15г желатина
конфитюр, варенье
Для начала сделать упрощенный бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить сметану и еще раз взбить. Муку просеять вместе с какао-порошком, содой и разрыхлителем. Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Вырезать из пергамента квадрат и выложить им дно разъемной формы так, чтобы края оказались снаружи. Смазать пергамент и стенки форма тонким слоем сливочного масла. Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут… Как всегда готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Если она сухая, то бисквит готов. Бисквит получается абсолютно не масляный, но не сухой… Он прилично увеличивается в размерах и в высоту составил примерно 5-6 см. Дать бисквиту остыть и порезать его на произвольные кусочки, примерно около 2см толщиной.

Крем… Взбить йогурт с сахаром, добавить творог и все еще раз взбить в блендере. Желатин залить 3 ст. ложками холодной воды и дать набухнуть. После этого поставить мисочку с желатином в более глубокую миску с горячей водой и дать желатину полностью раствориться и добавить в крем. Ну а теперь приступаем к сборке нашего торта. Для этого возьмем глубокую посуду (миску, кастрюльку, тазик… ) и выкладываем ее пищевой пленкой так, чтобы края пленку выступали за края миски. Затем каждый кусочек бисквита обмакиваем в наш крем и произвольно выкладываем в миску, на пленку.
Каждый слой бисквита с кремом можно при желании немного полить конфитюром или просто вареньем (на ваш вкус) .
И так слой за слоем, пока наша мисочка не наполнится полностью… Кстати, у меня миска диаметром 20см, высотой 9см, т. е. тортик примерно таких размеров и будет... Теперь края пленки заворачиваем сверху на будущий торт и накрываем крышкой или просто тарелочкой. Поставим охлаждаться в холодильник на 3-4 часа… После этого по желанию тортик можно покрыть шоколадной глазурью.
бисквитный торт
Ольга Кузова
Ольга Кузова
1 404
Мадьярский торт
Готовим торт легко.
Ингредиенты: в эмалированной мисочке или кастрюльке нагреем 50 грамм сливочного масла, стакан сахара, 2 столовые ложки меда, соды, и немного соли. Когда появится пена, растворится сахар, мы положим муку из 1/2 литровой банки. Замесим тесто, охладим в холодильнике. Разделим тесто на 6 частей, раскатаем тонкие коржи и испечем. Снимаем сразу с противня, потому что, когда они остывают, то становятся хрупкими.

Ингредиенты на крем: 2 или 3 столовые ложки манки, 200 грамм сливочного масла, Ѕ литра молока или сливок. Сварим не жидкую манную кашу, охладим и взобьем с маслом. Промажем коржи и оставим их в покое несколько часов. Получится очень вкусно.
Наипростейший :покупные коржи и сгущенка
Орехи грецкие по вкусу
Масло сливочное 250 г
Молоко сгущенное 1 банка
Мука пшеничная 4 стакана
Сметана ½ стакана
Сахар ½ стакана
Маргарин 250 г

Инструкция

1. Пачку сливочного маргарина, полстакана сахара, полстакана сметаны хорошо перемешиваем. Добавляем 4 стакана муки и замешиваем тесто. Готовое тесто ставим в холодильник на полчаса.
2. Тесто прокручиваем на мясорубке (чтобы получились колбаски). Высыпаем их на противень и выпекаем при температуре 200 градусов, пока не приобретут золотистый цвет.
3. Для приготовления крема смешиваем банку вареной сгущенки с пачкой размягченного, но не растопленного масла. Можно добавить грецкий орех.
4. Готовые колбаски из теста высыпаем в кастрюлю и смешиваем с кремом. Затем выкладываем горкой на блюдо и посыпаем маком.
https://www.youtube.com/watch?v=i4BXeLwM6U0
обалденный пражский торт! моим понравилось, очень нежный! :)