Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепты Торта без сметаны

Самый простой торт и очень быстрый. Называется тертый пирог. Для теста надо взять 1 яйцо, пачка маргарина, мука, соль, сахар. Замесить крутое тесто, поставить на 30 минут в морозилку, потом натереть на терке или пропустить на мясорубке. Выложить половину теста на противень, сверху намазать каким-нибудь вареньем, положить сверху оставшееся тесто. Поставить в духовку, выпекать до полной готовности, а готовность наступит тогда, когда протыкаешь ножом нож должен быть сухим, или только в варенье. Очень вкусно, а если добавить толченных орехов в тесто, то вообще пальчики оближешь.
Наталья Килина
Наталья Килина
1 742
Лучший ответ
Ингредиенты для рецепта Пирог «Добош»

Для теста
4 яйца
175 г
150 г муки
Кроме того:
175 г сахара
3 яичных белка
175 г сахарной пудры
225 г растительного маргарина
100 г шоколада
50 г миндальной стружки

Способ приготовления рецепта Пирог «Добош»

Яйца взобьем в пену, постепенно подсыпая подготовленный для теста сахар. Продолжать взбивание на водяной бане, пока не образуется плотная гладкая кремообразная масса. Дальше всыплем муку и осторожно перемешаем.
На пергаменте вычертить круг диаметром 24 см.
Противень выстлать пергаментом, выложимь тесто и разровняем, сделаем круглую форму.
Выпекаем около 7- 10 мин в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Тем временем выложимь тесто для второго коржа. Всего должно получиться 6 коржей.
Пока коржи ещё горячие – аккуратно обрезать края, дальше остудим.
175 г сахара расплавить на маленькой сковороде. Следите, чтобы сахар не стал коричневым, иначе он будет горчить.
Ещё горячую массу выложимь на один из коржей и сразу разрежем смазанным растительным маслом ножом на 12 частей.
Яичные белки взобьем с сахарной пудрой на водяной бане.
Отдельно взобьем маргарин комнатной температуры и, не прекращая взбивания, постепенно добавим белки.
Шоколад измельчим, растопим на водяной бане, слегка остудим и добавим во взбитую массу.
Коржи смажем 34 приготовленного крема и соединим вместе.
Оставшимся кремом смажем верх и края торта и сделаем розетки, как на фото.
Подготовленные 12 пластин из сахара разложим сверху в виде веера.
Миндальную стружку слегка обжарим на сковороде без жира и посыплем ею края торта.