Десерты, сладости, выпечка

Какой торт простого приготовления можете посоветовать? Если можно с рецептом и мерками (сколько гр. , сколько мл. и т. д.)

Торт с нежнейшим творожным кремом

Понадобится:
Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч. л. тертой цедры лимона

Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы

Способ приготовления:
Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.

Приготовление крема:
Желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере.
Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
Добавить ананасы. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу. Посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на порционные кусочки.

Если лень готовить бисквит, то можно купить =)
Танечка Герман (Клондайк
Танечка Герман (Клондайк
28 108
Лучший ответ
Здесь очень много и подробно с пошаговыми фотографиями http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/
Творожный с заваным кремом
тесто
творог 250
мука - 3 стак
яйа 3 шт
разрыхлитель 1,5 ч. л.
маргарин растопленный -50-100
Смешать творог, яйца, разрыхлитель. Добавить растопленное масло, муку. Вымесить. Разделить на шары (7-10) пооложть на время в холодильник.
Раскатать и выпечь 7-10 мин. Вырезать ровныйй круг по тарелке
Крем заварной
молоко 1 л
мука 3 стол. л.
яйца 3
ванилин -1 пачка
масло 250 гр
сахара 1,5 стакана
Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, влить тёплое молоко. На бане загустить. Дать остыть, взбить с маслом и ванилином. Прмазать, бока покрыть рошкой их остатков обрезков коржей. Остатками крема нанести узор и лазурью сделать сетку на поверхности
Выбирай какой понравится, сайт хороший, часто берем отсюда рецепты.
Зебра

тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (10-15%)
300-350 г муки
3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
3-4 ст. л. какао
крем:
400-500 г сметаны
150 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
100 г сливочного масла
5 ст. л. молока
6-7 ст. л. сахара
5 ст. л. какао
Пироженное картошка
900гр печенья
200гр сливочного масла
2-3 ложки какао
40гр медаля
Печенье пропустить через мясорубку. Масло всбить с какао и дабавить крошку. Сформировать шарики и сделать рисенки из мендаля. Поставить на 1час в морозилку. Приятного Аппетита!

Похожие вопросы