Десерты, сладости, выпечка

Скажите пожалуйста, вот в рецептах пишут например 1 стакан муки, сахара и т.д. Сколько это грамм? И ещё вопрос, простен

И ещё вопрос, простенькие пироги на максимальной температуре пекут или нет?
Сахар 200 гр. , мука 150 гр. , рис 210 гр. , молоко, вода 200 гр. молотые орехи 140 гр. , овсянные хлопья 90 гр. (в стакане) . Про пироги не знаю )))
Катерина _
Катерина _
1 273
Лучший ответ
1 стакан муки - примерно 180-200 грамм, а 1 стакан сахара - 250 гр.
Пироги печь лучше всего при температуре - 180-200 градусов
Наименование продуктов, в граммах, +,+++, стакан (250 кв. см) , столовая ложка, чайная ложка, 1 шт.

Мука и крупа
Мука пшеничная 160 25 10 -
Мука картофельная 200 30 10 -
Сухари молотые 125 15 5 -
Крупа гречневая 210 25 - -
Крупа "Геркулес" 90 12 - -
Крупа манная 200 25 8 -
Крупа перловая 230 25 - -
Крупа ячневая 180 20 - -
Рис 230 25 - -
Саго 180 20 - -
Пшено 220 25 - -
Фасоль 220 - --
Горох не лущенный 200 - --
Горох лущенный 230 - --
Чечевица 210 - --
Толокно 140

Молоко и молокопродукты
Молоко цельное 250 20 - -
Молоко сухое 120 20 5 -
Молоко сгущенное - 30 12 -
Масло сливочное (топл. ) 245 20 5 -
Сметана 250 25 10 -

Овощи
Морковь средняя 75
Картофель средний 100
Лук средний 75
Огурец средний 100
Томат паста - 30 10 -
Томат-пюре 220 25 8 -
Петрушка 50

Сахар, соль и т. п.
Сахар-песок 200 25 10 -
Соль 325 30 10 -
Уксус 250 15 5 -
Желатин (листик) 2,5
Желатин (в порошке) - 15 5 -
пол литра, чакушка, 250!

Похожие вопросы