пожалуйста скажите рецептик кого-го нибудь тортика... (там мука сахар)

Вот несложный и вкусный - торт "Муравейник".

1.Мука - 3 ст.
2.Сметана - 0,5 ст.
3.Сахар - 0,5 ст.
4.соль - 0,5 ч. л.
5.Сода - 1 ч. л.
Масло сл. или маргарин - 200 гр. , вареная сгущенка - 1 б. , шоколад - 1 плитка, орехи грецкие - 100 гр.
Из 5 пронумерованных компонентов сделать тесто, испечь коржи. Измельчить их на крошку. Сгущенку смешать с растопленным сл. маслом + орехи + крошка, придать форму муравейника, сверху посыпать тертым шоколадом. Дать застыть в холодильнике некоторое время.

купить просче

Вот тебе и рецепт: Там мука, сахар и вода.

"Торт медовый «Любимый» "
Маргарин — 100 г
Яйцо — 3 шт
Сахар (+ дополнительно 3 ст. л. для пропитки ) — 0.5 стак.
Мед (+ дополнительно еще 3-4 ст. л. для крема и пропитки ) — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2.5 стак.
Лимон — 2 шт
Сгущеное молоко — 400 г
Сметана (30% жирности) — 500-600 г
Масло сливочное — 100 г

Рецепт "Торт медовый «Любимый» "
тесто делаем с вечера.
Яйца, мед, сахар, соль, соду слегка перемешать ложкой, добавить маргарин и поставить на водяную баню, постоянно помешивая.

Довести смесь до однородного состояния, затем прогреть еще 5-7 мнут.
Смесь увеличивается примерно в два раза, получается такая пенистая кремообразная масса.

Смесь снять с водяной бани, добавить муку, перемешать.
Тесто должно получится довольно жидковатым. Ложка в тесте НЕ стоит, а тесто с ложки стекает толстым слоем.
Как бы не хотелось, но больше муки добавлять НЕ надо.
Накрыть тесто и убрать на ночь в холодильник. Одно должно постоять минимум 8 часов.

Достать тесто, оно застынет, но все равно будет очень липким, придется повозиться, но поверьте, оно того стоит.
Тесто можно сразу разделить на несколько небольших частей (6-8 коржей) , а можно просто понемногу брать.
На пергаментной бумаге рисуем круг или квадрат желаемой формы, переворачиваем лист и распределяем тесто руками по форме коржа, распределить как можно тоньше, 2-3 мм, толще не стоит, они очень поднимаются.
Тесто очень липучее, руки нужно постоянно немного обваливать в муке. Затем лишнюю муку смахнуть с коржей.

Выпекать коржи по 4-5 минут при 200 градусах, до румяного цвета. Не пересушите коржи.
Остудить на листе по 2-3 минутке, затем аккуратно снять бумагу и обрезать корж по трафарету.
Обрезки потом подсушить в духовке, измельчить и использовать для обсыпки торта.
Вот с 2 мм сырого теста получаются такие вот коржи.
Торт получается довольно высоким.
У меня было 5 коржей, но я делала 2/3 нормы от обычной, а то без этого тортика было много сладкого, слиплось бы ))) в рецепте написана полная норма.

Делаем сироп для пропитки.
Из лимонов выжать сок, добавить 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. меда и поставить на огонь.
Довести до кипения и проварить на среднем огне 7-10 минут.

Немного остудить и почти горчим сиропом пропитать коржи.

Для крема сгущенное молоко, 1 ст. л. меда и 100 г сливочного масла поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения.
Прокипятить 4-6 минут, до светло коричневого цвета.

Получается такая нежная карамельная масса. Остудить до комнатной температуры.
Для быстроты я поставила чашку со сгущенкой в тазик с холодной водой и через 15 минут у меня все остыло, постоянно перемешивала.
Когда масса остынет она немного загустеет.

В сгущенку добавить сметану и миксером все смешать, но не взбивать.

Очень обильно прослаивать коржи кремом и складывать друг на друга.
Крема не жалеть.

Верхний корж положить ровной стороной кверху.
Оставить в таком виде торт при комнатной температуре на 2 часа,

а оставшийся коем для отделки убрать в холодильник. Это если крем остался. Я оставила немного, смешала с измельченными обрезками и обмазала бока.
Тортик украсить на свой вкус и убрать в холодильник на ночь, минимум на 8-10 часов.

Ох и вкуснющий торт получился, очень насыщенный вкус меда в сочетании с лимонной кислинкой, это так гармонирует и дополняет друг друга, что невозможно оторваться, крем получается нежнейший и в меру кисло-сладкий. Сам торт нежный, мягкий, тающий во рту.
Такого великолепия я могу съесть огромное количество, поэтому и редко пеку, велик соблазн, а новый гардероб не по карману )))

омг! в 11 лет уже на проекте. куда смотрят родители?!

Мука+вода+яйца+взбиваем+сахар+создаем форму+в духовку+достаём.... и ЕДИМ:))) )
назовем его... Сахарное с4астье:)))

«Девичий»
3 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 банки сгущенки, 1 банка майонеза, 0,5 ст. муки, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом.
Крем: 1 ст. холодной сметаны, 0,5 ст. сахара, протертый лимон, орехи.
Яйца с сахаром взбить, добавить остальные компоненты. Тесто разделить пополам, одну половину закрасить какао. Испечь 4 коржа. Смазать кремом, украсить.

«Джульетта»
3 яйца, 1 ст. сахара, полбанки сгущенки, 1 ст. сметаны, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки.
Замесить тесто, испечь 4 коржа (5-6 ст. л. на корж) , пропитать сиропом, смазать кремом, сверху посыпать тертым шоколадом.
Сироп: 1 ст. воды, 1 ст. сахара прокипятить, остудить, добавить лимонной кислоты по вкусу, 1 ст. л. водки.
Крем: 100-150 г масла, полбанки сгущенки взбить.

"Для подружки"
Для теста: 2 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 0,5 банки сгущенного молока, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки.
Для крема: 250 г сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока.
Для глазури: 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 3 cт. л. молока, 50 г сливочного масла, 5 шоколадных яиц.
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, перемешать, всыпать муку с содой. Приготовленное тесто выложить в форму для торта, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой, и выпекать в умеренно нагретой духовке 25 минут. Остывший корж разрезать на 2 пласта.
Приготовить крем: сливочное масло хорошо взбить со сгущенным молоком. Крем разделить на 2 части, одну часть используйте для прослойки торта, а другую оставьте для оформления.
Приготовить глазурь: перемешать масло, сахар и какао, всыпать в посуду с молоком и варить, помешивая, до полного растворения сахара, затем снять с огня.
Первый пласт выпеченного торта промазать частью крема и накрыть вторым пластом. Верх покрыть горячей глазурью и украсить шоколадными яйцами.

«Жених в веснушках»
1,5 ст. муки, 0,5 ст. сметаны, 2 ст. л. растит. масла, 0,5 ст. изюма, 2 ст. натертой на мелкой терке моркови, 4 яйца, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. сахара.
Яйца растереть с сахаром, добавить соду, соль, сметану, растит. масло, всыпать муку, перемешать. Добавить морковь и изюм. В смазанную маслом форму вылить тесто, выпечь в духовке при умеренной температуре. Остывший торт можно залить глазурью, выдержать час в холодильнике.

«Золотой ключик»
Тесто: 1 ст. масла, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 3 желтка.
Замесить тесто, раскатать лепешки как можно тоньше и испечь.
Крем: 200 г ирисок, 1—1,5 ст. молока, 0,5 ч. л. соды кипятить 15—20 минут, добавить 200 г масла, 0,5 ст. сахара и все кипятить 20 мин.
Промазать сочни горячим кремом, на верхний поставить груз.

«Маша»
2 яйца, 1 банка сгущенки, 200 г маргарина, 0,5 ч. л. соды гашеной, 1 ст. муки
Все перемешать и выпекать на противне 40—50 минут, После того как остынет, разрезать на 3 коржа и смазать любым кремом. Украсить крошками из печенья, орехами, шоколадом.
Крем: 2 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 1 ст. орехов.
Крем: 0,5 банки сгущенки, 0,5 ст. л. какао, 200 г масла.

«Настя»
3 яйца взбить миксером с 1 ст. сахара до образования пышной массы, влить 1 ст. сметаны, 1 ч. л. гашеной соды, 1,5 ст. муки, все перемещать до однородной массы, в тесто добавить щепотку ванилина или мелко накрошенной корочки апельсина, разо-греть несильно духовку вместе со сковородкой, сковородку вынуть, смазать маслом и посыпать мукой, влить тесто, поставить в духовку на 40 мин, пока не станет коричневого цвета.
Крем: 100-150 г масла взбить миксером с 1/3 банки сгущенки, чернослив залить на 1 час горячей водой, затем выдавить косточки и мелко нарезать, грецкие орехи прокалить на сковороде, немного. Когда корж будет готов, дать ему остыть, разрезать на 2 части, нижний смазать обильно кремом, посыпать равномерно орехами и черносливом, сверху смазать кремом в накрыть верхним коржом, верхний корж смазать глазурью.
Глазурь: 3 ст. л. молока, 1 ст. л. какао, 0,5 ст. сахара на медленный огонь, добавить 3 ст. л. масла, нагреть до загустения, покрыть корж. Поставить торт в холодильник на ночь.

Тортик Пятиминутка

* Печенье Юбилейное – 250 грамм
* Сахар – пол стакана
* Масло сливочное – 200 грамм

Для начинки:

* Творог (9%) – 400 грамм
* Сахар – 1 стакан
* Ягоды (ваши любимые на ваш вкус) – 500 грамм

Печенье, сахар и масло измельчить в блендере. В форму постелить бумагу для выпечки и обильно смазать маслом. Плотно уложить тесто (на одну треть формы) .

Выпекать в разогретой до 200 градусов по Цельсию духовке 10 минут. Остудить, проверить, чтобы корж свободно вынимался из формы, оставить в форме.

Творог пропустить через сито, взбить с сахаром, добавить ягоды и осторожно перемешать. Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть торт из формы.