Дамы! помогите, подскажите какой-нибудь рецептик выпечки или десерта с бананами.

В блендере измельчить банан, добавить немного подтаевшее мороженное, разлить в фужеры, украсить тертым шоколадом или какао. Просто и вкусно.

Десерт "Банана-Сплит"
Разрезать вдоль банан, положить в продолговатую вазочку, сверху положить три шарика мороженого (сливочного, орехового и шоколадного) , на шарики красиво выдавить сливки из баллончика и полить шоколадным сиропом.

Растопите шоколад на водяной бане, опустите туда кусочки бананов или других фруктов, шоколад застынет, получится вкусный десерт.

Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на "сладкие" и "крахмальные". Первые едят сырыми как десерт, вторые варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т. д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель. Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы или, как их еще называют - сахарные бананы беби. Отличительный признак, не считая маленького размера, - желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов. Красные бананы появляются на прилавках реже, т. к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде. А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются - яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая. Впрочем, на этом остановимся и приступим к самому интересному - приготовлению блюд из бананов. Выбери рецепт по вкусу и приготовь что-нибудь наивкуснейшее.

КЕКС БАНАНОВЫЙ
Для рецепта Вам потребуются:
- бананы (очень спелые) - 3 шт.
- коричневый сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 125г
- мука - 1.4 стакана
- молоко - 1/4 стакана
- соль - по вкусу

Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто.
Выпекать в смазанной маслом форме при средней мощности 15-17 минут.

готовое слоеное тесто раскатать, нарезать на полоски шириной 10 длиной 15 см, выложить на них нарезанные тонкими кружками бананы, посыпать сахаром и тертым шоколадом, скрутьти рулетики и в духовку минут на 20-25 при 150 градусах.

Банановый пудинг!

На 4 порцыи.
220 г фиников;
1 ч. л. соды;
85 г сливочного масла;
170 г муки;
1/2 пакетика разрыхлителя;
2 больших яйца;
2 ст. л. какао;
2 ст. л. несладкого йогурта;
1 банан.

Разогрей духовку до 180 градусов. Очисти финики от косточек и положи в каструлю, добавь соды, оставь на две-три минуты - и вылей воду. Измельчи финики до состояния густой пасты. Взбей масло с сахаром до пены, добавь яйца, муку, какао, йогурт и финики. Выложи тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками, положи сверху ломтики банана и немного вдави их в тесто. Выпекай 35 минут.

"Торт Банановый"

для теста:
5 яиц, 250 г маргарина, 250 г сахара,
пачка ванилина, 0,5 пачки разрыхлителя и 300 г муки.

для крема:
250 г слив. масла взбить миксером с 400 г сгущёного молока

Взбить яйца с сахаром, добавить всё остальное.
Тесто выложить на противень и выпечь. при 180 градусах до румянности .

Готовый корж разделить на 2 части, промазать кремом,
сверху выложить бананы, порезаные кружочками,
покрыть их вторым слоем коржа. Края обрезать, верх и бока
смазать кремом, обсыпать крошкой из обрезков коржей.