Десерты, сладости, выпечка

можно ли испечь пироги не в духовке, а на сковородке?

Kristina Step
Kristina Step
3 552
Торт "Минутка" без выпечки
Для приготовления торта Вам потребуется:
Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом) .
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода) . Тесто делим на 8 кусков.
Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро) .
Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта) .

Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
А вот и готовый тортик "Минутка".
Анна Погодина
Анна Погодина
447
Лучший ответ
Пекут всегда в духовке, а на плите можно только пожарить блины, оладьи, маленькие пирожки. Большой пирог не пропечётся на плите.
Ольга Сайгина
Ольга Сайгина
67 164
Все можно.... но получится я думаю не вкусно)
Алеся Кожухарь
Алеся Кожухарь
28 108
а зачем Вам их печь... пожарьте их на сковороде в масле.)) )

Вот есть тортик на сковороде
тортик можно испечь и на простой сковороде!
В стакане густой 30% сметаны погасить 1/2 ч. л. соды.
Добавить 1/2 стакана сахара, 1/2 ч. л. соли, пакетик ванильного сахара.

Размешать и постепенно добавить 3 стакана муки, чтобы получилось плотное эластичное тесто.
Раскатать на 6 тонких коржей, размером чуть больше вашей сковородки (при жарке они чуть усядут) .
На совершенно сухой сковородке пожарить каждый корж с двух сторон до золотисто-розоватого цвета.

Крем - 200граммов 20% сметаны, 200граммов сливочного масла, 200граммов вареной сгущенки,

ванильный сахар.
Обязательно каждый корж промазать небольшим количеством крема сразу же, как снимете со сковородки. Крем впитается - так и должно быть. А вот когда все коржи остынут, тогда уже промазывайте кремом от души и ставьте на пропитку на несколько часов.
В крем можно добавить фрукты...
Даша Суббота
Даша Суббота
14 018
Сметана — 4 ст. л.

Майонез — 4 ст. л.

Яйцо — 2 шт

Мука (без горки) — 9 ст. л.

Сыр твeрдый

Начинка любая. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см. Смешать майонез, сметану, яйца добавить муку - масса получается как сметана. Разделите на 2 части. Одну часть положить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев, огонь уменьшить! ( я совсем чуть чуть смазала маслом и не разогревала сковородку ) Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем. Я положила колбасу, помидоры, огурчики соленые, предварительно сделала сетку кетчупом. Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой. Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.

Огонь не добавлять!

Пирог только с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т. д. )

Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто умньшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!
Валя Гаммер
Валя Гаммер
6 364
Валя Гаммер Рецепт не мой
Сомневаюсь))
Rita
Rita
2 071
можно
Раиса Доценко
Раиса Доценко
1 876
Пиццу можно
Пирожки в смысле? Конечно, можно.
да
Tanja Demina
Tanja Demina
50
пирог нет льзя