Как украсить торт?

Мастику тонко раскатайте, нарежьте соломкой и придайте вид кудряшек. (Мастика-можно марципан)
Или растопите шоколад на водяной бане, наполните им кондитерский мешок, нанесите тонкие линии (кудряшки) на лист кальки или бумаги, остудите (лучше в морозилке, несколько минут. Потом аккуратно снимите с бумаги и выложите на торт, как надо.

Торты с натуральными цветами

Фиалки

Розы

Лилии

Из шоколадного ганаша с помощью кулинарного шприца.

в икее\буфет\ прод. марципан\ слепите... \

Глазки из долек яблок/груш, зрачок - половинки оливок (черные, или зеленые, в зависимости от цвета глаз оригинала. Рот - улыбочка из красного болгарского перца, нос - тоже из яблок-груш, или из зеленого, или желтого болгарского перца. Кудряшки - из вареных макарон спагетти, или рожек. Или, из взбитых сливок из баллончика, но учтите, что эти сливки очень быстро опадают, и Ваш "принц" может быстро "облысеть"((((.

рисуйте кремом

Можно шоколадом сделать личико, а кудряшки белым шоколадом. Ммм, аж торта захотелось;)

носик - оливка черная
ротик - клубника
глазки - шоколад
кудряшки - ммммм сделайте его лысым))

смотря какой . торт-бисквит - украсте взбитыми сливками или шоколадными фигурками . со сметанообразной глазурью - тёртым шоколадом .

Мне нравится украшать мастикой. С помощью специальных приборов ей можно придать причудливые формы. Также использую красители. Ротик, носик и глаза можно ягодами выложить.