Чем можно украсить торт, конечно, кроме кондитерского шприца и мешочка?

Фруктами, тертым шоколадом.

Был однажды в гостях, торт украшенный тропическими фруктами, нарезанные кусочками и фигурками, красиво и пкусно, и полезно.

Взбитыми сливками, разными цветными сахарными цветами, шоколадной присыпкой, золотыми и серебряными бусинами (съедобными) , шоколадной стружкой, цветными надписями из тюбиков, миндальными пластинками.

Райскими яблочками, маленькие, красивые, прозрачные. На рынке продаются.

Если летом, то живые цветочки (небольшие) , ягоды, листочки мяты. Можно засахеренные розы: слегка взбить белок, обмакнуть в него головки роз, затем обвалять их в сахаре, дать обсохнуть и разложить на торт.

в принципе большинство украшений связано с содержимым торта. Например белый бисквит с фруктами и кремом на сливках украшать шоколадной посыпкой никто не будет. А например украсят фруктами и зальют желе (в тон или прозрачное )-как нравится. Можно такой торт украсить мастикой.
Совет по поводу сахарной пудры -я бы сделала из бумаги трафарет и посыпала через него.. тогда интереснее-))) цветы, сердечки.. что душа просит-)) сначала например шоколадом весь, а потом пудрой что то выделить-)))Примерно такая идея
Торт по типу Пражского логично украсить наоборот шоколадной стружкой или шоколадным ганашем (ганаш смесь растопленного шоколада+масло+ немного бренди, сах. сиропа) .
Кроме этих способов (и тех что назвали выше) , есть мой любимый для некоторых тортов просто супер -это ириска! Берем банку ВАРЕННОЙ сгущенки и в нее вливаем растопленный желатин- перемешиваем и быстро на торт. Но предупреждаю -надо верхний слой тогда пропитать сиропом.. чтобы не было сухо. А еще всякие идеи смотрите на кукинге. Тема так и называется Украшение тортов -http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41099

Свежей ягодой например веточками кр. смородины или клубникой, ежевикой и голубикой они в продаже есть

Фрукты, цукаты, кондитерские украшения в гранулах (разноцветные шарики и палочки) , орехи, тертый шоколад, сахарная пудра

Сейчас в супермаркетах продаются специальные кондитерские украшения в виде различных разноцветных фигурок. Ими можно и торт украсить, и творог со сливками (для детей) , и даже кашу, к примеру.

Если надо быстро, то беру ситечко и сею на тортик сахарную пудру (если её нет, то её делаю в кофемолке из сахарного песка или можно по старинке в ступке ),а потом беру шоколад и тру на тёрке, нет шоколада беру конфеты шоколадные. Удачи.